Skrivnosti ljudi, konjak

Video: Whiskey in konjak Skrivnosti izbire nakupa in UPR

Kot vsako plemenito pijače, žganje zahteva posebno porabo kulture. Pitje žganje vsak dan, ali se ni razloga ni sprejet, je ustvarjena s pričakovanjem posebej pomembnih in posebnih priložnostih.

Video: Bonton. konjak

Vzemite to piti malo več pozornosti, in on bo razkril, da vas cel šopek arom. Konec koncev, vonj, ki izhajajo iz stekla s konjakom, zagotavljajo najbolj zabavno pokuševalca.

Uživajte te opojne pijače v sproščenem mirnem okolju, je bolj primeren za družbo dobrih prijateljev ali družinskem krogu kot za hrupnem, gneča stranke. Cognac nikoli piti v enem požirku, njegov prvi dolgo časa v rokah, vdihniti šopke, in šele nato začeli poskusiti.

Zaradi česa ta pijača je tako bogata z vonji? Bistvo konjaka recept, ali ne na način proizvodnje.
Žganje alkohol pridobljen iz fermentirane vina z dvojno destilacijo.

Na tej stopnji so reciklirani eter alkohole, ki dajejo okus žganja. Nato je alkohol objavljen v hrastovih sodih nekaj let, do konca, kjer nasiti z aromatičnimi snovmi.

Ob naredil tako daleč, konjak spremeni v prefinjeno pijačo za realne sladokusce.
Tako pravi poznavalci skladu s posebnim ritualom, preden ga poskusite, skrbno okus elite konjak.

Za začetek, pijača sobno temperaturo, zlijemo v kozarec, ki stoji v bližini? del. Vzemite majhen požirek, nato pa drugi - malo več, in se prepričajte, da imajo žganje v usta, da rasprobovat.

Če se ne mudi, se boste počutili dolgo priokus po drugi požirek, kar strokovnjaki imenujejo »pava rep". Cognac začne pokazati ves svoj okus, postopoma "razkrivajo".

V času trajanja priokus ocenjevanje kakovosti in vzdržljivosti pijače.
Če je vaš obrok več vrst žganja, potem boste morali začeti z mlado degustacijo. Njen nežen vonj odlično dopolnjujejo stare žganje, dolgoročno izpostavljenost.

Ni nujno, da se pomešajo to pijačo z drugimi in bolj razredčimo šampanjec, peneče vode, itd Uporabi običajno v čisti obliki, didzhestiv - t.j. po obroku.

Mnogi strokovnjaki menijo, da Cognac ne more biti ničesar, da imajo malico, vendar bonton je dovoljeno kombinirati konjak s čokolado, cigare ali skodelico kave. Prav tako lahko pošljete na pijačo z orehi, sladice, sirov.

Lemon prigrizek je zelo nezaželena - prekine vonj in okus žganja.
Vendar pa vse to ne preprečuje količine žganja koktajlov in drugih alkoholnih in brezalkoholnih pijač. To gre tudi z sadne sokove, likerje, čaj, smetano in celo mleko.

Na primer, eden priljubljen recept koktajl s konjakom pod imenom "Alexander". Vzemite 20 ml konjaka, 20 ml temni alkoholnih pijač CREM de Cacao, 20 ml kreme. Vse sestavine skupaj z ledom močno stresamo in seva v cocktail kozarec.
Potresemo z muškatnim oreščkom.

Obstaja veliko preprostih in zapletenih koktajli, vendar je bolje dodati mladega konjak. Pijte z dolgo zgodovino, pomešanega z drugimi komponentami velja slaba oblika.