Domače pivo

Hladna voda (prednostno iz vodnjaka) se vlije v sod. Če želite dodati ječmenov slad, vse, kar je ostalo celo noč. Naslednji dan vsa tekočina zlijemo v lonec, Doda sol, vse varijo dve uri na majhnem ognju.

Potem Doda hmelj, in kuhamo 20 minut več. Nato je pripravljena tekočina filtrira skozi gazo in napolnimo v cev, da se ohladi pivo.

Nato dodamo melaso in kvas, dobro premešamo in pustimo 24 ur, da se dobro darilo. Potem je kuhano pivo se nalije v steklenice, zagotavljajo izpostavljenost za 24 ur.

Nato zapečatijo. Kuhano pivo se lahko porabi v enem dnevu. To je v bistvu celoten recept za kuhanje domače pivo.

       sestavine:

• Melasa (Eno skodelico)

• Kvas (Eno skodelico)

• Hmelj (Šest skodelic)

• ječmenov slad (Polvedra)

• Voda (dva vedra).

• Sol (Eno čajno žličko)