Jagodni liker

         sestavine:

• Zrele jagode (600 g)

• hrana alkohola 60%, in se lahko Moonshine olupljeni trdnjava (180 mililitrov)

• alkohol hrana 95% (230 mililitrov)

• sladkor (380 g)

• Voda 300 (Mililitrih)

               priprava

Zrele jagode vrste (veje, listje, odstranite razvajen). Dodaj v ponev in pretlačimo, dokler gladko.

Nato pa v steklenici in prelijemo alkohola, čemur 60%, zaprite kozarec in ga smete v temnem prostoru za dva tedna.

Potem morate infuzijo, Iscijediti preostali celuloze. Lahko uporabite najlonsko tkanino.

Na zmernem ognju kuhamo sirup sladkor, odstranite peno, da se ohladi. Zmešamo filtrirane infuzijo s sladkornim sirupom. Nalijemo v steklenice, shranjene v kleti, je to mogoče in v hladilniku.

To je vse, jagodni liker je pripravljen. Odprava orehov liker, Ta pijača je preprosto neverjetno, za okus in aromo, še posebej v zimskem času. Dober tek!