slv.alcoruguru.ru

Kaj je absint


Absint - napitek z močjo od 70% - 86%, kar je francosko ime prevaja kot "zel pelina." In ni čudno, saj je pripravljen iz tega zelišč. In samo zato, ker - za tujona obravnavani v estrov pelina, absint je tako znan po nepredvidljivem učinek. Seveda, pelin, čeprav je podlaga za pijačo, to ni edina sestavina. V strukturi obstaja še veliko drugih zelišč in začimb - janeža semena, koriander in janež, calamus koren, zelena meta, melisa in peteršilj, cvetov kamilice, in tako naprej ..

Barva absint v nasprotju z mnenjem večine je lahko zelena, ne samo. To ima lahko oranžno obarvano, modre ali rjave, rdeče, črne, ali pa popolnoma brezbarvna. Vsi ti prelivajočih barve z uporabo različnih dodatkov, ustvarili, in zeleni odtenek daje klorofil, ki se nagiba, da se razgradijo v sončni svetlobi. Toda to ni bil problem - alkohol je pakirana v steklenicah le temno, ni lahka prepustne stekla.

absint steklenice

Video: Alkoholne pijače z janeža

Okus absinta - naygorchayshy, zato je pogosto vlijemo skozi sito, kjer sypyat sladkorja pred tem. V stiku z vodo alkohol postane motna bela zaradi kemijske reakcije z vodo Artemisia estri.

Zgodovina absint

To je tako skrivnostno, kot je sam pijačo.

Menijo, da je njegova država - Francija, kjer je v poznem 18. stoletju dve sestri Enrio ustvarjanje zdravilo, prejeli «Bon Extrait d'Absint». Prodajajo kot je pobegnil v Švico zdravnika Pierre Ordiner.

Druga različica je, da je ta isti zdravnik ustvaril recept sami, to upoštevamo čudežno zdravilo za vse težave, vendar Henri Dyube - poslovnež v času - je pridobil recept in s svojim prijateljem in Tesco Henri-Louis Pernod začel masovno proizvodnjo jo. Nova alkohol ljubil tako zelo, da je že v začetku 19. stoletja, je bil obrat za proizvodnjo absinta odprl z imenom "Pernod". Ime je postal blagovna znamka te vrste alkohola, in uspešno doslej potekala.

V sredini 19. stoletja je francoski absint za razkuževanje vode, in po zatrtju revolucije je začel piti med obrokom, apetit. Toda po nekaj letih sem začela vstopiti poceni absint trga za deloholikom. To stane desetkrat cenejše vino, vendar je bil strup in se obrnil Francija v pekel. Do konca 19. stoletja je postal "kuga", ki nosi trpljenje, duševne bolezni in smrt. Je pridobila poseben protest obsega proti absinta po tisk objavil članek o umoru švicarskega kmeta družine po sprejetju tega alkohola.

zelena vila

V Švici, ta ukrep odmeval takoj - že od leta 1906 je bila izvedba in uporaba absinta je prepovedana. Več kot so naslednjih deset let v Franciji prepovedano ne le prodajajo in pijačo, ampak tudi za proizvodnjo pijač, vendar, kot je v Združenih državah Amerike.

Do poznih 80-ih absinta v 20 stoletju se je začela preganjati po vsem svetu, vključno z vsemi njenimi "pelin" kolegi - anisette, tinkture pelina pušča v vodke, itd

Video: Kako pripraviti absint

Edina država, kjer je bil absint nikoli prepovedan Škotsko, je mogoče le iz razloga, da ni bilo te žgane pijače zelo nepriljubljen. Postopoma "prepovedano sadje", ali pa je postal toplejši poslastica alkohola Švico in Nizozemsko z odpravo prepovedi, vendar uvaja stroge omejitve v zvezi z vsebino v njej tujon (ne več kot 10 mg / kg). Toda ta pogoj, seveda, je pokvarjen. In za dober razlog. Tujon sama - to je strup, da deluje kot droga, ki povzroča zamegljenost zavesti in shizofrenije, depresije ali agresivnosti, halucinacije in psihoze. Lahko izgubite spanja ali trpijo zaradi nočnih mor, lahko pride do krčev in tresenje v telesu, lahko občutite bolan in "zamrzne".

Vendar pa je vsa opozorila o absint niso prisiljeni odreči pijačo, da popije toliko znane osebnosti, od Johnny Depp in Hemingway, in konča z Marilyn Manson in Van Gogh. In zahvaljujoč Marie-Claude Delahaye, ki je ustvarila muzej absint, zagledal luč za novo pijačo v "La Fee» blagovno znamko. Lahko ga pijejo, raztezanje in okuša. Proizvajalci osmešili strahove, povezane s tem alkoholom, komično zaradi njega vsi njegovi nasprotniki.

Video: 100.500 - Absint

Absint namenjen knjig in slik posnet in določenih kosov. Vse to deluje na glavah mnogih ljudi kot magnet, v resnici pa samo reklame ta zahrbtna pijača.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea