Strawberry Liker

Čudovita, dišeče in sladko desertno in, ne nazadnje - popolnoma naravno!

sestavine:

Strawberry - 500g
funt sladkorja
vodka - pol litra
2/3 Art. voda

Priprava:

Jagode vlijemo vodko (vodka je kot nalašč Talca), blizu tesno. Vztrajati teden, tresenje vsak dan, nato pa seva v lijak. Tekočina dal v hladilnik in pustimo bančne jagode, napolnite s sladkorjem, da se odstranijo toplo. Ta masa pretresti tudi dnevno. Dva tedna kasneje, sirup iz kozarca z jagodami nalijemo v infuziji. Voda se segreva, vlijemo v kozarec z jagod, premešamo in vlijemo v lužnice skozi tok. Po približno 2 tednih infuzije mora biti lahka - zato je pripravljena.