Kdo, kdaj in kje je izumil vodko?

Video: Kdo je izumil vodko? Mit o Mendelejev in vodko

Morda bodo vsi zainteresirani, da veš, da je ime "vodka" poljske korenine. Potrditev tega dejstva so sodni spisi Sandomierz province leta 1405, v katerem je bil ta izraz prvič zabeležena. Če prevedemo to besedo iz poljščine v ruski, bi to pomenilo "vode začarala" ali "malo vode".

V Rusiji je ta beseda prišla mnogo kasneje. Prvič se pojavi v kraljevih odlokov 1533, ki je iz kraljeve monopol na proizvodnjo in prodajo vodke. Samo ta vodka je bistveno drugačna od sedaj, ker potem je bilo infuzije različnih uporabnih zelišč, jagod in rastlinskih korenin od alkohola.

Video: Kdo je izumil vodko?

Ta pijača je doživela veliko vseh vrst imen. Tako je, ko je cesarica Elizabeta I in je bil imenovan "vroče namizno vino" in "beli meadowfoam" in "Polugar", in še bolj pogosto "Moonshine" za nas. Toda tudi v tem obdobju, in to ime je bilo slišati v drugih regijah, kot "kruh vina".

Let je minilo, in v sredini XIX stoletja končno pojavi beseda "vodka" v Brockhaus in Efron. Leta 1886 je zakon "On pitje srečanja" je bila opredeljena obvezna sorokogradusnaya trdnjava pijačo. Tokrat je večina zgodovinarji menijo, skoraj dnevno vodka rodila. Toda kljub temu še vedno precej dolgo petdeset-letno obdobje bi lahko v uradnih dokumentih še vedno izpolnjevati tudi izraz "čistega vina."

Video: Unreal zgodba - Dmitri Ivanovič Mendelejev in njeno rešitev - Poskus izpod nadzora

V Sovjetski zvezi, v skladu z GOST, je 1936 vodka šteje čisto mešanico vode in alkohola. Mednarodni izraz "vodka" prišel v uporabo v sredini XX stoletja. Od takrat, ime, sestava in stopnja trdnjave vodke nikoli spremenila. Če so bile vse spremembe, ki so predvsem postopki čiščenja.

Za to rusko vodko osebo se šteje skoraj nacionalno alkoholno pijačo. Toda večina ljudi še vedno ne vem, kdo si zasluži kredit za svoje ustvarjanje. Odgovore na vsa ta vprašanja lahko najdete v mojih trenutnih materialov, v moji kratki zgodovini.

Video: plinski sektor - če ni izumil vodka Satan

Mnogi so zelo moti, da je praočetu vodke Dimitrij Ivanovič Mendelejev. Verjemi mi, se je izkazalo že pred rojstvom velikega znanstvenika. Seveda, da ima izjemno delo "o povezavi alkohola z vodo", vendar obstaja več znanstvenik meni, da druga vprašanja. je oboževalec vodke nikoli ni bila njegova prednost, da se posuši vina.

Moč vodke je opredeljena v britanski znanstvenik kemik George. Gilpin, ki je verjel, da bi bilo idealno možnost 38-stopnja alkohola. Dimitrij Ivanovič Mendelejev v svojih spisih samo citiral sklenitev njihovih manj znanih kolegi. Kasneje v proizvodnji standardi začeli uporabljati in uporabo v tem trenutku sorokogradusnuyu vodke. Menijo, da je takšna koncentracija bistveno poenostavlja številne izračune.

Seveda, kot pred znanstvenih odkritij Gilpin ljudje pili vodko. Ampak tukaj je vsebnost alkohola je bilo urejeno na državni ravni v carski Rusiji, je bilo leta 1894. Hkrati očistijo vodka fuselnega olja začeli uporabljati ogljika filtri. Ta vodka se prodaja pod imenom "Moskva je zelo poseben."

Zanimivo je, da veš, in na kakšen način destilacije je skoraj čisti alkohol arabski alkimisti naučili, kako priti nazaj v VII-VIII stoletja. Toda alkohol se uporablja za brušenje. Koran prepovedala uživanje alkoholnih pijač, ker tudi Arabci in dobimo skoraj čisti alkohol, vodka, vendar pa ni izumil.

V Evropi je bila prva čistega alkohola italijanski menih Valentius, vendar ni zmešamo z vodo, ampak zato, ker je tudi avtor vodke ne more biti imenovan.

V zvezi s tem je mogoče trditi, da so zgodovinarji niso uspeli ugotoviti, kdo je dejansko prišel z vodko. Obstajajo mnenja, da je recept pojavile v neki majhni vasi, in nato razširila po preostali del ozemlja. Zato, če vodka ni bil avtor slavne osebe, se lahko šteje za resnično nacionalno alkoholno pijačo.