Kako narediti domačo limonin liker

Video: Limoncello doma - recept liker z vodko

Glavni ljubitelji citrusov lahko dobite nebeško veselje, s pomočjo tekočine, pridobljene z uporabo limone. Tukaj je dokazano recept, ki omogoča, da v celoti razumeli, kako narediti domače limonin liker.

V Italiji je čudovit recept s sladkim likerjem imenovano limoncello. Temelji na limonine lupine, z dodatkom alkohola in sladkornega sirupa.

Pijača kislo dovolj, zakaj ne bi vse to, tako da v tem recept prilagodili. Zlasti je limonin liker zdaj dodali sok in lupino - okus postane mehka.

Recept za domač limonin liker

sestavine:

Video: Lemon liker Limoncello

3 limone;
96% alkohola;
550 g sladkorja;
pol litra vode;
ingver in metin dodamo po želji.

Za liker odličnosti vzeli limone popolna zrelost, z dobro rumeno lupino. Pri zamenjavi vodka alkohol razlikuje zaključen moč pijačo (namesto pričakovanega 36 ° preide 20 °).

Dodajanje vodko, bo stopinj povečala, vendar pa je mogoče zmanjšati z vodo, sicer pa namesto alkoholnih pijač bo sirupa.

Kuhanje korake:

Limone so temeljito oprati in poparjene z vrelo vodo.
S posebno napravo ali nožem odstranite lupino od limone, pri čemer pazite, da se ne dotaknete belega dela, ki daje pijači grenak okus.
Previdno stisnite sok iz limon.
V kozarcu dal veselje, nalijemo vodko ali alkohol, limonin sok. Po presoji doda meta, ingver, ki izboljša okusnost.
Bančno nakazilo v klet za 10 dni, enkrat na dan, se prepričajte, da se pretrese, da dobro premešamo vsebino.
infuzija filter, z uporabo običajnih metod (filtra gaze ali bombažne tkanine).
Sladkorni sirup kuhamo, ostuzhivayut in zmešamo s preostalim vsebine.
Pripravljen liker vlijemo v pripravljeno posodo in hranijo tednov v kleti. Naj ta liker lahko, kolikor je to potrebno.