Kako kuhati pijačo črnega in rdečega ribeza doma

Video: Recept liker iz črnega ribeza iz Alkofana

Ribez - to je tako jagodičja, da ima vsak poletni prebivališče ali prebivalci podeželskih območij. Na njegovi podlagi velikega števila receptov, med katerimi je zanimiv recept za domače, ribez rdeče in črne alkoholnih kuharja. Z minimalno izdatkov moči alkoholnih pijač dobimo okusen in dišeč.

sestavni deli:

Video: Kako narediti domače vino z rdečim ribeza receptu

• črne ali rdečega ribeza;
• sladkorja;
• ribez listi;
• alkohol (vodka);
• voda.

Za pripravo likerja uporabi katere koli vrste ribeza, vendar je v vsakem primeru, ne povezati črnih in rdečih sort. Ribez so razporejene, očistiti. Vse razvajeni jagode, tudi plesni in gnilo, nujno odstraniti, da se prepreči poslabšanje okus izdelka. Da bi vodka liker, alkohol ali pivo, vendar nobeno od zgoraj navedenih izdelkov, morajo nujno biti najvišje kakovosti.

Video: Vino domač črni ribez

Recept liker iz črnega ribeza

1. steklovina posvetni ribez The (1 kg), 6-8 ribez listi, ki so bile prej v prahu, zlijemo v litru dobre vodka, zapiranje kozarec. Pripravljeno posoda je bila prenesena na sedem tednov v toplem prostoru.
2. Nastalo tekočino filtriramo s pomočjo gazo ali segment, ali posebno papirja za filtriranje.
3. Od sladkornega sirupa je kuhana. V 750 ml vode smo zlili 1 kg granuliranega sladkorja in kuhamo deset minut na majhnem ognju. Sirup odstranite iz ognja in ohladimo.
4. Ribeza infuzijo sirup in sladkor združimo, zmešamo in kozarcih. Steklenica zapre in prenese na pet dni za staranje, ki bodo izboljšali okus.

Video: Kako narediti domače vino iz ribeza. Ne bo vam žal!

Cassis pripravljen, vendar pred serviranjem jo ohladimo.

Recept liker rdeči ribez

1. Ribez (1 kg), zlijemo v posodo, spusti 5-6 listov in 0,5 L vodka, zajete s pokrovom in 1.5 mesecev dani na neposredni sončni svetlobi.
2. Nastalo sok filtriramo.
3. Kuhani sirup. Na liter odgovoren ribez sok granulirane sladkorja (800 g) in vode pint.
4. Ohlajeno sladkorni sirup zlijemo v sok vodka, premešamo in vlijemo v steklenici, zaprti posodi.

Šest dni krasnosmorodinovy ​​alkoholnih pijač lahko prvič po okusu.