Jelcin - Francoski vodka in njegova karakterizacija

31. januar 1865 zagovarjal doktorsko disertacijo Dimitrij Ivanovič Mendelejev. Tema je bila: "O alkohola z vodo". Od takrat se vsako leto 31. januarja praznuje kot dan rojstva vodke.
Zaenkrat še ni soglasja o izvoru imena tega izdelka. Nekateri strokovnjaki menijo, da ime izhaja iz besede "voda"Ki je v antiki pomenila vse pijače. Drugi menijo, da beseda izvira iz imena ljudi "Vod"Da bi mu pripadala menihom Isidore Chudov samostan. Zato je menila, da je bil tisti, ki je leta 1430 razvil recept prve ruske vodke.

Najstarejši omemba močnega alkohola najdemo v Novgorod birchbark dokumentov, iz leta okoli 1250 na leto. Beseda je bila uvedena v uradni rabi odlokom cesarice Elizabete. Slednji določa, kdo je dovoljeno, da bi to pijačo.

Vedno je veljalo, da vodka - simbol nebrzdanega pijanosti ruskih ljudi, za katere je bil izdan, skoraj od začetka svoje zgodovine. Na primer, v stoletju XVI pod Ivan Grozni dovoljeno piti le na večjih verskih praznikih, in pitje med tednom kaznovane zelo resno. Vendar pa je kraljevi zakoni ne bi imela pravega vpliva na življenje v glavnem tujcev. Zato, Ivan Grozni, pa še princ, je bil prisiljen, da se premaknete iz reke, zdaj služi tuje vojake, da jih osvoboditi iz pitne ni bilo tako.

3 sorte pijače

Vodka - je tako priljubljena po vsem svetu, je izdelek, ki poskuša so tudi stran od prednostna naloga Rusije pri odkritju proizvodnjo te tehnologije pijač. Ob koncu XX stoletja Poljska izpodbija pravico naše države do vodke. Vendar pa je v letu 1982 odločitev prednostna naloga mednarodne arbitraže o oblikovanju te popularne alkoholne pijače je bila priznana za ZSSR.

Najcenejša, navadni sorokogradusnaya narejen iz žita, krompirja ali melase. Slednje je stranski produkt proizvodnje sladkorja, tako imenovanih melase. Alkohol, popravka in razredčimo z vodo. Preostale tri vrste štejejo za izdelke visoke kakovosti. Za njihovo pripravo uporabimo dvojno destilacijo alkohola, je melase kot surovina ni dovoljena. Takšna razredčili alkohol popravljena rečno vodo. Vodka obdelamo z ogljem in filtriramo.

V preteklih letih se je izbor pijač v državi občutno povečal. Številne sorte, namenjene za izvoz, je njihova proizvodnja temelji na visoko kakovostnih razredov alkohola in luksuznih dodatkov, ki so izdelani iz žita zdravo. Voda iz naravnih virov, predvsem iz rek, mehčanje, filtrirane in se zdravijo na druge načine. Sestava to za vse vrste vodke je strogo definiran, odstopanja so bili izključeni iz nje. Toda destilirano vodo v proizvodnji še vedno ne uporablja. Vir z značilnim mineralnega sestavka igral pomembno vlogo pri oblikovanju okus končnega izdelka.

V drugih državah, tudi imajo svoje vrste vodke, proizvedene na lokalnih receptih. To turško vodka datum-Araki, in bambusa bambuze doma v Indoneziji. Na Kitajskem, proizvodnjo shestidesyatigradusnuyu Maotai riža in pšenice Hanshin. Judje pripraviti vodko iz rozin, se imenuje pasha. Noble francoski Calvados nič drugega kot jabolko vodke. Naredite to pijačo iz sladkornega trsa, kumis in celo kaktusov. Vse te alkohola ima drugačno moč in različne okuse, vendar pravi ruska vodka, ne more zamenjati z njimi.

Vendar pa je najnovejša priljubljen doma in v tujini. Najbolj znana izven države - Capital. Vendar pa je pred nekaj leti je bila izvedena v Evropi in v Ameriki, in njegova kvaliteta je slaba. Ampak danes, ta znamka vrnil v svojo domovino. Izvoz vodka Ruski standard je znano, tako v Rusiji kot v tujini, vendar pa je še vedno v tujini je bolj priljubljen.

V naši državi, tradicionalno moč vodke je podana v stopinjah. Pri tem 1 ° = 1/100 deli brezvodnega alkohola. V zadnjih letih se je trdnjava pogosto ni naveden v stopinjah, kot odstotek, kot je navada na Zahodu. To ni popolnoma natančna, ker po mešanju alkohola s koncentracijo vodne zgodi, je celotni volumen nastalega produkta postane manjša od tiste sestavine, vode in alkohola. Označene z odstotki nanašajo na razmerje sestavin.

Največja vinska podjetje LES GRAND CHAIS obstaja že od leta 1979. Družba ima v lasti vinograde, vodi proizvodnjo, ne samo v Franciji, temveč tudi v Italiji in Nemčiji.

Jelcin lahko uradno vodka je kupil v dyuti krompirček in spletne trgovine "Kupit-Vodku.com.ua"

premium vodka Boris Jelcin je poimenovana po prvi predsednik Rusije. On je vodil državo v 90. letih prejšnjega stoletja, v času, ko je LES GRAND CHAIS začel izdelovati svojo linijo žganja. Boris Jelcin, kot tudi Mihail Gorbačov, je veliko bolj priljubljen na Zahodu kot v Rusiji. Očitno je to pojasnjuje izbiro imena za elite sorte vodke.

Pijača je na voljo v dveh vrstah embalaže: vodka Boris Jelcin 3 litre v Tetra Pak s pipo v litrskih steklenicah. To ga postavlja kot prvotno obliko. Zaradi odličnega okusa in priročno pakiranje 3 litre, je vodka Jelcin pogosto uporablja za mešanje koktejlov. Z odlično kakovostjo pijače je relativno poceni. Za njegovo proizvodnjo uporabljajo zmehčano vodo in alkohol iz pšenice durum. Končni produkt prehaja trojno čiščenje ob uporabi apnenca in premoga. Boris Jelcin je svetlo vodka vonj, okus nevtralen, z rahlim ton zrnja.

Piti vodko Boris Jelcin 3L ohlajene pod dobro malico. To zahteva drago rdeče in bele ribe, jajca, tradicionalne ruske prigrizke: palačinke, cmoki, vložene gobe. Le te okusne jedi bo dala pravi okus vodke in ostati trezen.