Domač liker iz pomaranč

Video: Orange liker Aranchello, domači recept

Od vseh alkoholnih pijač domače zavzema posebno mesto oranžno liker. To je mogoče storiti v vsakem trenutku, citrusov, ki se prodajajo pri nas vse leto. Izkazalo se je odlično pijačo narejeno iz naravnih sestavin z blagim prijetnega okusa. Potem ti bom pokazal, kako narediti pomarančni liker doma. Recept je zelo preprost in njena izvedba v življenju ne zahteva herkulski napor.

sestavine:

pomaranče - 8 delov;
vodka (razredčili na 45% alkohola) - 1 liter;
voda - 1 liter;
sladkor - 1 kg.

Alkohol se lahko zamenja in vodka ali žganje pivo, vendar je kakovost končnega pijače lahko poslabšajo. Zato priporočamo uporabo samo kakovostne vodke ali čisti alkohol, so popolnoma absorbirajo vonj pomarančno lupino.

Recept za pomarančni liker

Video: Cointreau. Kuhanje pomarančni liker

1. Pomaranče temeljito sperite s toplo vodo, da se odstranijo lupine vosek, ki se uporablja za vse agrumov povečati njihov rok. Nato obrišite sadja čisto suho krpo.

Video: Orange liker (za B 52), v domu je zelo okusna! / Oranžno liker (za B 52)

2. pomaranče float previdno odstranimo lupino (rumeni del). V tem grenko belo meso ne vpliva, ali končal alkoholnih pijač bo grenak okus.

domača pomarančna lupina (foto) — pomarančne lupine

3. Nastala lupine dal v tri-litrski kozarec, prelijemo z alkoholom, tesno zaprite pokrov in vztrajajo na toplem za 14 dni.

4. Zmešajte vodo v ponvi in sladkorja kuhamo zmesi do vrenja in kuhamo 3-5 minut, mešamo in vzletanje belo peno. Zanimive sirup na sobno temperaturo, nato jo zlijemo v oranžno infuzijo. Napolni nadaljnjih 7 dni.

5. Liquor je skoraj pripravljen, je še vedno samo, da ga filtrirati. To je mogoče storiti s pomočjo zalivanje moči, in več plasti volne ali uporabite poseben papir za filtriranje.

6. Pour liker v plastenkah za shranjevanje in tesno zapreti pokrovčke.

pripomba: Med celotno zmes postopka kuhanja treba stresati 1-2 krat dnevno.

fotografije pomarančnega likerja — Pripravljen pomarančni liker

Izkazalo se je svetlo oranžna tekočina srednje moči (okrog 25 stopinj). Priporočamo shranimo v hladilniku pri temperaturi + 5 ° C Okus ni zelo drugačen od teh trgovin pijač, na primer, Quantro (Cointreau).

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný