slv.alcoruguru.ru

Whiskey & Bourbon: obstaja razlika!

Steklenic alkoholnih pijač

Verjetno mnogi degustatorji žganja slišali stavek: "Vsak bourbon - to je viski, vendar ne vsak viski je bourbon." Potegniti ločnico med temi vrstami in razumeti, kako se razlikujejo, je treba opredeliti viski.

Bourbon se imenuje neke vrste viskija, ki je dobil ime po imenu občine Bourbon County (Kentucky), kjer je bil najprej izdelan. Kot splošno pravilo, da se razlikuje jantarne barve, ima sladek okus in je veliko težje strukturo kot njegov konkurent.

Ključne značilnosti

viskijaBOURBON
Opis in kraj proizvodnjeVrsta žganih pijač, proizvedenih v različnih delih sveta, kot so Irska, Škotska in AnglijaVrsta destilirane alkoholne pijače, proizvedene izključno v Združenih državah Amerike (v skladu z mednarodno pogodbo)
Glavni sestavni deliJečmen, rž, slad, pšenica in koruzaVečina destilata (51% do 79%) koruze
Najbolj znani proizvajalciJack DanielsJim Beam, Maker je Mark in Wild Turčija
Povprečna trdnjava32-50%40-42%

posebne razlike

Piti, lahko dodelite ime je bilo uradno bourbon, mora izpolnjevati vse naslednje točke pogledov:

  • je treba razviti v nove znotraj zogleni hrastovih sodih, medtem ko je treba za proizvodnjo viskija lesenih sodih lahko ponovno uporabi;
  • ne vključuje nobene izmed arom, barvil in aditivov;
  • bourbon najkrajše obdobje staranja je 2 leti, in viski, odvisno od kraja proizvodnje, mora biti zrel vsaj 3-5 let.

bourbon

Dobro je vedeti: Že kot 1900 bourbon pijače zelo poceni slabše, in v zelo kratkem času, je prišel prepoznati in ceniti svet.

Priljubljene koktajli in bourbon

Ker bourbon whiskey imajo podobno barvo in okus lastnosti, koktajli, kot je prikazano spodaj, se lahko pripravi na podlagi obeh pijač, kljub dejstvu, da je bourbon malo drugačna, vsakič odkrivanju nečesa novega.

  1. Brusnični sok Cocktail. Mash rezino pomaranče in kocke sladkorja, dodal malo Mućkalica. Nato napolni kozarec z zdrobljenim ledom približno polovica zapolnitev viski, brusnice omako (2 Cl. Žličk) in soda. Na zahtevo - za okraševanje.
  2. Peach kul. V mešalniku zmeljemo nekaj rezin breskve, bourbon, breskev nektar. Za nemoteno dodati oranžno Mućkalica, malo sladkorja. Okrasimo s koktajlom z vejico mete ali kosov sadja.
  3. Vanilla veselje. Mešamo z mešalnikom olupljenih ananas in ga zlijemo v stekleno pre-seva iz celuloze. Dodaj viski / Bourbon koktejl, limonin soda, breskev liker. Za konec - Mešajte z žlico ekstrakta vanilije in žlico svežega limoninega soka.
  4. "Maple viski." Steklene čašo vlijemo javorjev sirup, svež pomarančni sok, limonin sok, Angostura, bourbon. Iz zgoraj prelijemo s hladno mehko pijačo. Ko je vse zmešamo, dodamo ledene kocke in oranžne rezine.
  5. "Alpsko Manhattan." Nenavaden okus in vonj pijačo skrivati ​​borovega sirup. Vključen je tudi viski in Angostura.
  6. Okusne koktajl pridobljeni iz teh sestavin, 2 unč ali bourbon, 2 unč soda, ingver ale, 2 unč in Angostura. Pred postrežbo, vse zmešamo.
  7. "Big Apple". Na dnu kozarca dal polovico ali četrtino jabolko. V shaker mešanica jabolčnega, viski, suhi vermut in Angostura. Pijte ohlajeno.

Cocktail

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea