Eksotični pivo banan
1. Banana lupine.
2. Celuloza Mlin za mletje mesa, ali kakršen koli drug način v pire.
3. Vsebnik primerno za ogrevanje mash mešanico, vode in sladkorja (če se uporablja). Če bi dobili enotno doslednost.
4. Heat vsebina plovila do 55-58 ° C, da to temperaturo za 60 minut, občasno premešamo, da prilepite ne držijo dna in se je pojavila brez grudic. Nato ohladimo pivine do 30 ° C. В ходе данного этапа инулин в банановой мякоти превратится в подходящую для брожения фруктозу.
Pomembno je, da ne pregreje ječmenovka je višja od 60 ° C, ker pri višjih temperaturah so encimi uničijo, pri čemer inulin ne prehaja v fruktozo.
5. ohladili na 25-30 ° C, je treba zlijemo v posodo fermentacije. Naredite kvas ali kvas. Če je bil doma varijo pivo zelo gosta, dodamo več vode, da postane tekoče. Mešajte.
Med fermentacije banana Braga namenja veliko pene! Svetujem vam, da izpolnite v vlogi največ pol, in na vrhu razpadel piškotkov (1 kos na 10 litrov pranje). Ta metoda deluje dobro. Alternativna - Dodaj rastlinsko olje (1 žlička do 10 litrov) ali debela smetana (jogurt) v razmerju 2 žlici na 10-12 litrov.
6. Na vratu rezervoarja za fermentacijo oblikovati tesnjenje vode ali medicinsko rokavico z luknjo v enim prstom.
7. Prehodi Braga v temnem prostoru (lahko zajema) s temperaturo 18-27 ° C. Glede na izbiro kvasa in temperature banan Braga potika od 5 do 45 dni. Pri hidravlični blokiranju ustavil razporediti plin brez grenkega okusa sladkosti, se pojavi oborina na dnu, lahko nadaljuje z naslednjim korakom.
Video: Moonshine kože banan brez sladkorja
Kako banana Moonshine
8. povrnejo Braga seva skozi 2-3 plasti gaze. Dobro stisnite celuloze. Če ne filtriramo, bo Braga gorijo v procesu destilacije, pri čemer je v pivo bo grenak okus in neprijetnega vonja.
Video: Exotic Fruit Braga 2
9. napolnimo filtrirane Braga alembic Moonshine.
10. prehiteti prvič za izbiro destilat do utrdbe v toku pade pod 30%. Izmerite skupno trdnjavo izdelka. Količino absolutnim alkoholom (celotni volumen v litrih pomnoženega z odstotkom trdnjave, nato delimo s 100).
11. Dobljeno kuhalna razredčimo z vodo na 18-20%, nato prehiteti drugič. Prvi 12-15% proizvodnje iz absolutnega etanola zbirati ločeno. Ta škodljivi frakcije imenuje "glava", je nemogoče piti.
12. Blizu primarni izbire proizvodov ( "organ"), ki spada utrdbo v curku je nižja od 45% (ne sveti).
13. Razredčimo končni pivo iz banane z vodo do želene jakosti (40-45 stopinj). Pred uporabo je zaželeno, da se vzdržijo destilat je 2-3 dni v temnem in hladnem prostoru v zaprtih steklenih posodah za stabilizacijo okusa.
- Ekzotichekoe vino iz banan
- Kuhanje vina iz banan doma
- Koktajli in skodelica s dobaleniem lužnice - 3 ure.
- Poroka
- Pijan banana
- Cocktail "Banana Paradise"
- Golden banana
- Pečen napitke
- Banana - jagoda
- Krava banana
- Enostavno banana liker z vodko
- Likerji in krepilne iz banan
- Braga kutine s sladkorjem in brez
- Banana vino doma - recept za eksotično pijačo
- Včasih banana - to je samo banana ... ali liker?
- Kuhanje domače banana liker
- Banana pivo
- Brew jagod kosmulje (Agrus)
- Enostavno moonshine iz banan
- Recepti banana liker doma
- Citrus sadje in banane pomoč iz mačka