Tehnologija priprave bučno pivo
1. Cut sadje na pol. Odstranite semena in skorjo. Meso narežemo na koščke.
2. kosi zložena v ponev, vlijemo 15 litrov vode.
3. Kuhamo na srednji temperaturi 15-20 minut, občasno premešamo, dokler bučno ne zmehča.
4. Crush kaše, dokler gladko. Put pire krompir v posodo za fermentacijo, dodamo sladkor.
Alternativna izvedba (ne kuhanje) - squeeze surovega bučnega soka in nato zmeša z vodo (obvezno 2-krat manj, kot je le na recept), sladkor in kvas.
Video: Moonshine! Domov pivo! (Braga, recept tehnologija pivo)
5. nalijemo preostalo vodo. Mešamo in ohladimo na sobno temperaturo. Če morate dati debel, dodamo več vode, da Braga postala tekočina.
6. Znamka kvas (lahko predhodno razredčiti v skladu z navodili na etiketi). Mešajte.
Video: Cook bučno ale
7. Na vratu rezervoarja za vzpostavitev tesnjenje vode ali medicinsko rokavico z luknjo v nogi. Prenos bučno Braga v temnem prostoru pri temperaturi od 18-25 ° C Fermentacija traja 5-12 dni. Potem vodo past plina preneha razporediti, Guimarães postane grenak okus, sladkost izgine pri spodnji plasti usedline se pojavlja. Lahko začnite destilirati.
Kako Moonshine buče
8. Braga seva skozi gazo v izvedeni alembic, do ostankov celuloze ni zgorel med segrevanjem.
9. prehiteti bučno Braga, izberite destilat do izstopa trdnjava v curku ne bo padla pod 30%. Zbrani izdelek je lahko moten, to je v redu. Ukrep trdnjave določanje količine čistega alkohola (vol pomnožene z odstotkom alkohola in deljeno s 100).
10. žganje razredčimo z vodo na 18-20% (za varnost) in večkrat prehiti. Prva 12-15% dobitek zneska čistega alkohola odtekajo v ločeni posodi. Ta škodljiva frakcija vsebuje metilni alkohol in druge nečistoče, se lahko uporabi samo za tehnične namene.
11. Konec zaračuna bučno pivo Falling utrdbo v curku je nižja od 45 stopinj.
12. Razredčimo destilat vode 40-45%. Pred uporabo je zaželeno ohraniti 2-3 dni za izboljšanje okusa.
- Tehnologija izdelave vina iz buče
- Kuhanje domače vino iz buče
- Vino iz buč
- Zbogom, Jack Lamp! Likerji in tinkture narediti buče
- Optimalna količina kvasa drozge
- Braga kutine s sladkorjem in brez
- Buče liker
- Moonshine sladkorja
- Moonshine iz kakija v umetno in divji kvas
- Moonshine buče
- Moonshine of Sloe (divje slive) z in brez sladkorja
- Moonshine recept korenček
- Pravilno slive moonshine s sladkorjem in brez
- Pravilno pivo iz marmelado
- Pravilno Braga melona za Moonshine
- Kako narediti bučno pivo?
- Braga maline in tehnologije za proizvodnjo Moonshine
- Recept: Bučna Moonshine
- Recept in tehnologija priprave marelice Moonshine
- Češnja vodka pravi recept (Kirsch)
- Najboljši recepti Moonshine iz buče