Tehnologija priprave vodka Hawthorn
1. Jagode za razvrščanje, odstranite razvajen, gnila in plesni. Pri pripravi divjega Hawthorn kvasa ne opere kvas, da ostanejo na površini.
2. Nežno zdrobite jagode na vse možne načine, poskušam, da ne zdrobiti kosti.
Če je zdrobljena semena je zelo pripravljen za pivo grenko lahko okus.
3. Reciklirana glog postavi v posodo za fermentacijo. Dodamo vodo (prednostno segreje, vendar ne nad 30 ° C) in sladkor. Na bo kvas ali kvas. Mešamo, dokler sladkor raztopi.
4. Na vratu vsebnika za vzpostavitev sifonom (medicinsko rokavico lahko predrte z luknjo iglo v prst). Prenos Braga v temnem prostoru pri sobni temperaturi 18-28 ° C. Največ pene na površini, da se pojavi na dan, in tesnilo vode za začetek, da naj mehurčkov (rokavice napolnjene). To pomeni, da je fermentacija normalno poteka. Prvih 5 dni enkrat na dan Braga, da se pomešajo z roko ali z leseno palico, če zmogljivost omogoča, stresite.
5. Glede na izbrano kvasovkami in temperaturi čez 5-50 dni, bo voda past ne sprošča pline (rokavica deflacijo) posvetleet Braga, ne bo sladek in grenak okus, pade oborina na dnu. To pomeni, da lahko začnete z destilacijo.
Kako glog Moonshine
6. povrnejo Braga filtriramo skozi gazo za odstranjevanje trdnih delcev, ki lahko gorijo na med toplotno obdelavo, uničuje okus. Tropin, zavil je (ne uporablja več) dobro.
7 Hawthorn Braga najprej destiliramo pri maksimalni hitrosti. Izpolnite zbiranje destilata pri padcu trdnjave v potoku pod 25% (to lahko dobite oblačno, je normalno).
8. Ukrep moč pijače. Izračunamo količino absolutnem etanolu (povečanje glasnosti trdnjave in deljeno s 100).
9. razredčimo destilat vode preseči 20% in ponovno uporabiti. Prvi 14-15% zneska absolutni alkohol, zbranih v ločeni posodi. Ta del se imenuje "glava", neprijetne vonjave, vsebuje nevarne nečistoče, tako da se lahko uporablja samo za tehnične namene.
10. Filter glavni produkt ( "organ") do trdnosti pri padcu curka pod 45%. Potem končati destilacijo ali zbrati ostanke destilata ( "repi") ločeno.
11. Dobljeno kuhalna glog ( "organ") razredčimo z vodo do želene trdnosti, običajno na 40-45 stopinj, nato zlijemo v steklenih posodah in tesno zapreti. Pred uporabo pustimo 2-3 dni v temnem in hladnem prostoru za stabilizacijo okusa po mešanju z vodo.
- Hawthorn Berry vino doma
- Jagoda vino
- Hiša vina Hawthorn: dobro v vsako kapljico
- Hiša vina Hawthorn
- Vinsko rdeča Rowan
- Vino Hawthorn doma
- Vino Hawthorn
- Vino Hawthorn
- Žutikovina vino
- Zdravilne tinkture glog na Moonshine
- Pitje tinkture glog jagod
- Uporaba glog in pijače iz nje
- Infuzija glog jagode vodke
- Moonshine na rdeči in črni chokeberry
- Brew jagod kosmulje (Agrus)
- Moonshine of Sloe (divje slive) z in brez sladkorja
- Pivo iz jerebike (in rdeča chokeberry)
- Braga maline in tehnologije za proizvodnjo Moonshine
- Braga jagode in tehnologije za proizvodnjo Moonshine
- Braga od irgi za Moonshine divji kvas
- Zelo koristno liker Hawthorn