Brew iz pelina

800 t janeža, 200 g pelina Nalijte 12 litrov pivo, vztrajajo, 14 dni, nato prehiteti.

300 g Wormwood vrhovi, vlijemo 60 g soli 12 l dvojne destilirane lužnice, vztrajajo 7 dni. Nato dodamo 1,2 kg medu in prehiti.

1,5 kg vrhovi mlade poganjke Artemisia, 100 g dyagilnogo koren orris 100 g, 100 g listov origana, janež 50 g in 50 g janeža nalijemo 12 litrov dvojno destilirane lužnice in napolni 4 tedne. Nato prehiteti Priprava 8 l pivo, v katero smo dodali 1,2 kg sladkorja, raztopljenega v 600 ml vode. To pivo obarvajo zeleno vztrajanje na peščico listov črnega ribeza ali lovage.

2 kg Sagebrush vrhovi, vlijemo 300 g Angelica 6 litrov vodka in pustimo stati 2 tedna. Nato dodamo 3 L vode in preseči do 6 litrov vodke. To pivo lahko zelen odtenek svoje maceracijo za 2-3 dni na peščico listov črnega ribeza ali lovage. Nato filtriramo in sladkanje po okusu.

400 g janeža, 200 g drobno narezanih pelina vlijemo 12 litrov vodka in prehiti.