Čiščenje Moonshine

Vsako pivo potrebuje čiščenje, saj je poleg vode in alkohola, vsebuje številne tuje snovi ( 'fuzilne' olja) ne prispevajo k izboljšanju zdravja in poslabša kakovost pijač. Jasno pivo pridobljeni iz neželenega okusa in vonja, da doseže svojo "kristal" lahko pod popolno čiščenje čistosti, ki vključuje več korakov: kemično čiščenje, posebno (delno) destilacijo, filtracijo.

Za čiščenje kuhalna je treba vzeti po prvi destilaciji pri sobni temperaturi, ker je alkohol vysokogradusny zelo neradi delu s nečistoč, in pri povišanih temperaturah, se nekatere snovi ne zamrzne. Ko kemično čiščenje prvega pivo obdelamo z raztopino kalijevega permanganata (kalijev permanganat). V 1 liter destilirane lužnice, pri čemer 2 g kalijevega permanganata, predhodno raztopili v 50 ml destilirane vode. Raztopino zlijemo v pivo, temeljito mešamo in pustimo padavin in pojasnitev za 8-10 ur. Ko je kolač popolnoma valjane in Moonshine je izpraznjen, ga filtriramo skozi gosto krpo.

Video: 💥💯🔝💥 Čiščenje Moonshine 👍. NOV NAČIN. Moonshine brez vonja. Kako narediti vodko. Bunsen & Buchner

Naslednje korake prečiščevanja - frakcionirano destilacijo - vysokogradusny pivo priporočljivo razredčimo z vodo na normalno trdnjave vodka vlije alembic in toplote pri visoki stopnji do 60 ° C, nato pa zmanjšati hitrost segrevanja, počasi polnem do temperature refluksa, ki je v območju od 82-84,5 ° C. Prvi del, ki je izšla na začetku vožnje, 3-10% prvotne prostornine. Vsebuje zmes z nizkim vreliščem in je primeren le za tehnične namene.

Drugi korak destilacija se izvaja na povečano stopnjo ogrevanja. Destilacija je treba opraviti na temperaturo od 96-97 ° C, nakar se sprosti drugo frakcijo, ki se že lahko uporablja za izdelavo kvalitativno napitke pivo. Obseg tega deleža znaša 40-42% prvotne prostornine. To se vlije v drugo posodo za zaključni fazi.

Končna faza v proizvodnji Moonshine je filtriranje. Najpogostejši način vključuje prehajanje Moonshine skozi aktivno oglje. Les, iz katerega so premoga vpliva na lastnosti končnega izdelka, se šteje najboljši les jelše in breze.

Oglje se pripravimo na naslednji način: Suho jelša ali breza majhna Polenz zložena v železno ali železa lonec pokrito s pokrovom in hranimo pri visoki temperaturi v ognju ali v pečici približno 2 uri za dokončanje izčrpanost. Premog je nato, ne da bi ga odstranili iz kotla in brez odpiranja pokrova, kul. Nastalo premoga se hrani v zaprti posodi in se uporablja za čiščenje vodki pri izdelavi filtrov.

Za čiščenje za kavo zdrobljena žerjavico pestilo (vendar ne premajhna) in presejan, da se znebite prahu. Premog se nahaja v stopnji kuhalne 50 g na 1 liter pijače. V treh tednih Moonshine vztrajajo na žerjavici, tresenje občasno enkrat do trikrat na dan. Nato je treba dva tedna pivo je v mirovanju in nato filtriramo skozi platneno krpo in filtrirni papir.

Video: Čiščenje pregrade kuhalna filtra (Čiščenje filtra Moonshine vode)

To je mogoče omejiti le s filtracijo skozi aktivnega oglja, ki se prodajajo v lekarnah. V ta namen se stekleni lij objavljen tanko plastjo bombažne volne, prekrita z gazo, se vlije na aktivnega oglja plast iz stopnje 50 g na 1 liter destilirane lužnice, vrh prevlečenega z drugo plastjo gaze in filtriramo pivo.