Kako narediti domače pivo mehkejši: čiščenje mleka

Čiščenje mleka - 1

Končni izdelek domače proizvodnje v večini primerov je precej neprijeten vonj in okus.

Bistvo je preprost - v nasprotju z industrijsko proizvodnjo, ki je pivo med destilacijo ne očisti onesnaževal, tako imenovanih 'fuzilnih' olj in aldehidov.

Mimogrede, ti povzročijo močne mačka, je znano, da mnoge ljubitelje žganih pijač.

Obrtnikov domače produkcije uporabljajo številne tehnike za nadgradnjo Moonshine, ki so med vprašanji zelo priljubljen, kako očistiti pivo mleko, kalijevega permanganata ali aktivno oglje? Vendar pa obstaja več skrivnosti in lastnosti!

                               Kako mleko?

Čiščenje mleko-2

Prepričan sem, da mnogi bil zanimiv eksperiment izvedena z dodatkom mleka pijač, ki vsebujejo alkohol.

Rezultat tega "eksperimenta" je blatna oborino na dnu posode, ki je "pick up" vse nečistoče.

Proces padavin sestavka je zaradi mleka, ki vsebuje snovi, kot so albumin in kazein.

Te sestavine so lahko "vezave" molekule 'fuzilnih' olja in aldehidov in zaradi njihove molekulske mase, je znano, da se tvori oborina. Seveda, potem, da je potreba po filtra pivo. Kot rezultat - pijačo z blagim okusom.

Video: Moonshine. nadzor Vonj

Toda, kljub očitnih prednosti, obstaja opozorilo: mleko predebel lahko Moonshine nejasno senco, ki ne prinašajo škodo, vendar ne izgleda estetsko.

Zato, da očistite pivo je treba z majhnim odstotkom mlečne maščobe.

Poglejmo, kako se znebiti onesnaževalcev in oplemenititi domov "mojstrovino".

Postopek №1: čiščenje brez destilacijo
To je najbolj preprost način, ki ne zahteva veliko napora:

• Bodite o pasteriziranega mleka in ga dodate na pivo hitrost: približno 200 gramov mleka na 10 litrov vodke

• Tesno zaprite posodo in jih v temnem prostoru za 5-7 dni

• V tem času ne pozabite občasno pretresemo vsebino posode

• Ko mora očiščevanje Končni zaprtje napitka skozi več plasti volne (se lahko dajo v nekaj ali aktivno oglje)

Domače vodka je pripravljen.

Postopek №2: čiščenje z destilacijo
Bistvo tega ni veliko drugačna od prve metode. Vendar pa je čas, ki ga bo potrebno malo več, vendar je vredno:

• 

  Čiščenje mleko-3

• Mleko delo po stopnji 1:10, to je 100 g na 1 liter mleka Končni izdelek

• Vse mix in zaprite posodo tesno

• Pošiljanje posodo v temnem prostoru za 5-7 dni, in ne pozabite, da se pretrese

• Nato se filtrira pivo iz oborine, pomešan z redčenje z vodo in predestiliranem

Nasveti:

• Moonshine je bolje, da z dovolj visoko trdnostjo, okoli 45-50 stopinj. Ker se postopek čiščenja je bolj aktivna

• Pasterizirano mleko se lahko nadomesti s suho. Razredčena mora napredovati in pustiti

• Ne boj se, "nasilno" reakcija pivo mleka - to je normalno

• Če obrnil blatni odtenek, spet seva vodko za čiščenje

Na enak način je mogoče očistiti s pijačo in trgovine. Še posebej, če si ne postavljajo pod vprašaj njihovo kakovost. V vsakem primeru bo to samo koristi, ne le piti, ampak tudi za vaše zdravje