Hiter pivo in doma varijo pivo za 3 dni

Video: Braga na turbo kvasovk B-12

Braga, ki temelji na sladkor zori po dvanajstih dneh. Seveda, število dni, odvisno od temperature zraka v prostoru, kjer se uporablja kakovost surovin nabor zmogljivosti. V življenju, včasih morate hitreje dobili pivo, v samo nekaj dneh. Hiter pivo in Braga, le 3 dni, to je resnično!

Fast-varijo pivo z dodanim sladkorjem

struktura

• 3 kg sladkorja;
• 15 l vode;
• 300 g kvasa (stisnjen ali suho 60g).

Postopek priprave

1. Vodo segrejemo do trideset stopinj, zlijemo sladkor, mešamo.
2. Kvas razredčimo v vodi, ki se sprejme v majhni količini, in nato zlijemo v sladkorni sirup.
3. Posoda, v kateri je moral storiti Braga, nastavite grelec za akvarij. On bo ohranil temperaturo na ravni do 25 °. Kot posledica teh ukrepov bo Braga bo pripravljena za destilacijo v treh dneh.

Video: pivo za 3 dni

Če grelec za akvarij ni na voljo in ni možnosti, da ga kupi, uporabiti druge načine ogrevanja. Uporabite topla oblačila, da pristaniški zmogljivosti, Braga nastavite tudi ob radiator plošče. Seveda, v takih primerih je proces fermentacije nekoliko poveča in doseže 4-5 dni.

Po podanih razmerja in živilske tehnologije, dobimo približno štiri litre 45 stopinj pivo. Bodite presežni znesek ne bi smelo biti, saj lahko le ne škoduje in napake se lahko ponovno destilacijo samo popraviti.

Hitro pivo graha

Ta recept vam omogoča, da se sprostite bolj v nadzor temperaturnih pogojih. Zato je tak recept se uporablja v primerih, kjer ni možnosti za ustvarjanje potrebnih pogojev za dobro fermentacijo.

deli

• 200 g kisle smetane;
• 2 kg grah (oluščen);
• 7 kg sladkorja;
• 35 l vode;
• 350 g kvasa (stisnjen ali 60 g suhe).

Postopek priprave

1. Voda rahlo segrejemo na 30 °, zlijemo v tank 40-litrsko.
2. Kvas pasma v topli vodi.
3. V grah more spati, vlijemo v kvas, premešamo vse.
4. Petnajst minut pozneje, zlijemo sladkor, vlijemo kislo smetano, premešamo. Kisla smetana, je pomembno, da se nadzor aktivne pene, pena ne omogoča razlitja na zunanji strani.
5. Pločevinka je zaprt, na vrhu je pokrit s toplo odejo. Zaželeno je, da je bila temperatura okoli 22-28 ° C. Toda tudi če ni možnosti, da ohranja temperaturo, bodo Braga bo pripravljena še tri dni.

Za izboljšanje kakovosti alkohola proizvoda je potrebno izvesti čiščenje. Najboljši in najhitrejši način - je treba očistiti z uporabo premoga. Zbrani pivo skozi plast oglja. Drugi načini za čiščenje fit, ampak traja dlje.