Braga jagode in tehnologije za proizvodnjo Moonshine
1. neopranega jagode (zelo pomembni pri kuhanju brez kvasa) peremyat dokler gladko.
2. Nastalo brozga zlijemo v posodo za fermentacijo. Dodamo vodo, sladkor, kvas, nato dobro premešamo in nastavite na vratu pečat vode ali gume medicinske rokavice z luknjo v nogi. Zaželeno je, da pustite prosto obseg 20-25% pene.
3. Prenos vsebnika v temen prostor s temperaturo 18-28 ° C. Prve 3-4 dni enkrat na dan, da odstranite vijak in premešamo Braga čisto roko (kratkoročno dostop zraka ne bo bolelo). Odvisno od izbire kvasovk (rastlinskega ali naravi) fermentacija traja 5-40 dni. Ko posvetleet Braga postane grenak okus brez sladkosti in plasti se obori na dnu, lahko nadaljujete z naslednjim korakom.
Kako jagod Moonshine
4. Braga filtriramo skozi 2-3 plasti Gaza in vlijemo v alembic Moonshine. Vsebina gaza zavil je dobro, vlijemo v tekočem delu kocke, suho tropin ni več potrebna.
5. prehiteti Braga jagodo. Zapri izbor destilat Falling izhodno trdnjavo (v toku) manj kot 30 stopinj. Izmerite skupno moč. Določitev količine čistega alkohola (celotni volumen pomnožene z odstotkom alkohola in deljeno s 100).
6. Dobljeno kuhalna razredčimo z vodo na 18-20%, in nato drugo destilacijo.
7. Prvi 12-15% pridelka na količino čistega alkohola, zbranih v ločeni posodi. Ta škodljiva frakcija, imenovana "glave" obsega metanol in druge nečistoče, ne more piti.
8. Končni destilacija, kadar je izhodna Držanje (v ospredje) pod 45%. To je glavni del (imenovano "organ"), zaradi, ki je začel celoten proces.
9. Pripravljen jagode vodka razredčimo z vodo do 40-45 stopinj, še preden okusa stojalo za 2-3 dni v temnem in hladnem prostoru iz stekla, hermetično zaprte posode.
- Braga kutine s sladkorjem in brez
- Tehnologija priprave vodka kompotom
- Tehnologija priprave vodka Hawthorn
- Napreden Moonshine
- Brew jagod kosmulje (Agrus)
- Moonshine iz kakija v umetno in divji kvas
- Moonshine of Sloe (divje slive) z in brez sladkorja
- Pivo iz jerebike (in rdeča chokeberry)
- Moonshine fig (sadež fige)
- Moonshine iz grozdja doma
- Pravilno breskev Moonshine
- Grozdja varijo pivo na pivo kvas in brez
- Braga maline in tehnologije za proizvodnjo Moonshine
- Recepti sadje pretlačimo svežih surovin in suhega sadja
- Recepti iz Viburnum Moonshine
- Recepti jerebike mash
- Recepti pretlačimo češenj na umetno in divji kvas
- Recept in tehnologija priprave marelice Moonshine
- Preprost recept alychovogo Moonshine
- Pravilno vodka iz jabolk - doma pivo receptov in destilacijo
- Češnja vodka pravi recept (Kirsch)