Metode za pripravo koktajlov

Koktajli so razdeljeni v skupine glede na metodo priprave. Nekateri koktajli lahko pripravimo na več načinov.
Metode za pripravo koktajlov:
- "BILD" -
- "usmerja" -
- "mešanice" -
- "vrat".

Metoda "BILD" je način gradnje. Vključuje vse koktajle, ki so pripravljeni v kozarec. S to metodo se ponavadi pripravijo pijače, kot so mix-pijače, dolge pijače, koktajli&Plastna koktajli, vroče pijače.

Pri pripravi pijače z ledom, v kozarec pade prvi led in nato zlijemo v alkohol in nato polnilo.
mešane pijače Metoda »brisanje« se nanaša na pripravo posebnega mešalnega stekla.

Je zaprosil, da se ohladi komponente, ki so enostavno zamenjati.
Ta metoda pripravo mešanih Manhattan in Martini.

Koktajli ki so bile pripravljene s to metodo so vroči ohlajeno brez ledu in običajno v koktajl kozarec Predhlajeno.
"Mešanice" metoda se uporablja za koktajli z veliko ledu, kot tudi za pripravo sadnih koktajlov.

Postopek priprave je naslednji: v mešalnika objavljen potrebno količino ledu, nato pa zlijemo vse ostale sestavine in nato vstavi v skodelico in mešalnik vklopljen.
Priprava poteka tako dolgo, kot je led gladko sneg masa.

Nato počasi dodajamo koktajl z zdrobljenim ledom, vlijemo v kozarec.
Če želite koktajl sadja s to metodo, morate najprej odstraniti lupine iz sadja, kot tudi njihovo odstranitev iz semen in jam.

Nato drobno sesekljamo sadje in čaka na stekleni mešalniku, potem spet led in druge koktajl sestavin.
Morate uporabiti sadje s homogeno maso (mango, jagode, melona, ​​banana, kivi) za pripravo sadnih koktajlov.

Metoda "vrat" je postopek za pripravo mešane pijače z uporabo stresalniku.
Ta metoda je potrebno za stepanje koktajl sestavin, ki jih je težko mešati.

Ti elementi vključujejo jajca, sokove, likerje, kreme, sirupi in tako naprej. - metoda priprave na stresalniku.
Shaker je treba zapolniti dve tretjini ledu, nato pa ga zlijemo v komponento koktajl, in nato močno zmešajte vzdolžnih premikov.

Pretresejo koktajl, kar potrebujete prej, dokler se shaker ni rosenja po zunanjosti. Po tem boste morali sev koktajl v kozarec.