Chacha vlaknin

Gruzijska močna alkoholna pijača iz grozdja je zelo priljubljena med vinarjev. Grozdni pijača ima 55-65% moči in okusa ni slabša od pravega blagovne znamke. Priprava chacha iz celuloze grozdja - pogosto je po pripravi domačega vina.

Ker je za pripravo pijač zahteva sveže grozdje, nato pa kuhamo ni težko praktično povsod, kjer raste to berry. Zato je najbolje, da jo kuhamo od poceni vina grozdja.

sestavine:

Grozdne kaše - 10 kg
Voda - 30 l
Sladkor - 5 kg
Kvas (vino) - 100 c

Priprava Chachi od celuloze grozdja

Za pripravo chacha iz celuloze grozdja, je zaželeno, da uporabite mešanico zdrobljenih jagod šibka spin, z ostanki soka - to bo chacha bolj dišeče. Oljne pogače bodo morali zapolniti rezervoar za fermentacijo - to je lahko lesenem sodu ali velike mlečne pločevinke. Sladkor zmešamo s kvasom in dodamo celuloze.

Oljne pogače in sladkor z vodo levo fermentirati

Kvas ni umrl, vodo, kar potrebujete za uporabo rahlo toplo - segreje na 27-30 stopinj. Pour zmes vode, premešamo in pustimo Braga na toplem 10-15 dni. Ko dobro varijo pivo kvas, ter zračni mehurčki nehajo prihajajo ven na površje, bo treba, da odteče in vlijemo v destilacijo Moonshine.

Chacha iz drozge destiliramo brez drobljenja

Chacha iz drozge destiliramo brez drobljenja - Nastalo alkohol bo treba več časa, da prehiti. V destilacijo alkohola, ki se loči rep in glavo odsek, nato razredčimo na želeno trdnost.

Grozdni žganje - chacha lahko pijejo v čisti obliki ali razredčen. To je kot nalašč za pripravo alkoholnih pijač.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný