Singapore Sling - star sto let edinstven okus
1. Visoko orkan stekla napolnjen z ledom.
2. Vse sestavine dodajo v stresalniku z ledom. močno stresamo 20-30 sekund.
3. prelijemo vsebino v stekleno stresalniku po ločitvi cedila ledu (cedilna).
Da bi ublažili grenkoba Gin lahko dodamo 30-50 ml soda ali tonično (ni stresali na stresalniku in enostavno pour vrh), nato premešamo nežno žlico.
4. Pripravljen koktajl letev z rezino ananasa, češnja, ali vejico mete.
5. Postrezite s slamico.
Več tehnika je prikazana v videu.
Zgodovinski podatki. Recept "Singapore Sling" izumil leta 1915, ki ga barman Ngiam Tong Boon (Ngiam Tong Boon), ki je delal v hotelskih "Raffles" v Singapurju. Po legendi, mlad častnik vprašal Boone zdravljenje njegova punca nov okusen napitek, ki bo osvojil njeno srce. Natakar je priložnost, da predložijo svoje ustvarjanje in ni izgubil.
Cocktail tako navdušil gostje, ki je kmalu postal lokalna znamenitost in nacionalni zaklad. V 30-ih je bila klasična pijača recept izgubila. To je bilo, da si opomore spomine in zapise o nekdanjih barmanov. Po drugi različici "Raffles" recept hotela je ena od različic prejšnje koktajl, ki je bil imenovan "Sling Singapore Strait."
V 70-Boone nečaka bistveno spremenila recept in začel samodejno pripravo na "Singapore Sling". Posebna bar stroj meri sestavine v strogih razmerij, nato pa se jim meša dodeljeni čas, da bi se tipično peno. V želji, da bi poskušali na pijačo toliko, da če ne za avtomatizacijo, hotel bi moral najeti osebje barmanov.
- Rojstvo legende
- Najem (Heering)
- Zeliščni krilo
- Santiago
- Roza muca
- Vijolična kaktus
- Predsednik
- Angostura pijače in koktajli z njim
- Melissa
- Magic Queen
- Cocktail "poljub"
- Koktajli z Maraschina
- Koktajli z beherovka
- Zombies - koktajl, ki se spremeni v peš mrtvih
- Dzhinovy sling
- Blue Hawaiian
- Volga
- Vintage
- Brezalkoholni koktajli z Grenadine
- Ananas detox
- Pernod alkoholne pijače in koktajl recepti z njim