Sazerak

Eden izmed najstarejših koktajlov, izumili v XIX.

sestavine:

Absint.
75 ml rži viski.
5 kapljic tinkture Angostura.
10 kapljic, tinkture Peychaud`s.
Sladkor kocke.
Okrasimo: limonino lupino.

priprava

Metoda: graditi, pranje
Steklo: old-feshend

V starih feshend stekla (ni v kozarcu za mešanje, del rituala) zmeljemo sladkorne kocke z nekaj kapljicami vode. Dodajte nekaj kock ledu, viski, grenčico. Dobro premešamo in prelijemo v drugo dobro ohlajeno kozarec starega-feshend. Pred tem splash v absint stekla in sukanja steklo piti stene pokrit s tanko plastjo. Okrasimo z limonino lupino, lahko dodate nekaj kapljic soka. Priporočljivo je, da uporabite začinjena viski.