Northside speshiel

Pijača je pojavil leta 1930 v Kinston, Jamajki.

sestavine:

Zdrobljenega ledu.
2 dela temni rum.
3 deli pomarančnega soka.
½- del limoninega soka.
2 žlički sladkorja v prahu.
2 dela soda.

priprava

Metoda: Build
Steklo: Collins

V Collins pour sladkor v prahu, jo raztopimo v mešanici limone in pomarančni sok. Pour rum. Stekleno posodo napolnimo z zdrobljenim ledom, dodamo soda vode.
Okrasimo: oranžno rezine limone rezina, češnja. Postrezite s slamico.