Cocktail pirati in plemiči: Mojito - piti z zgodovino

Kombinacija okusov rum, citrusov in meto, ki je znana že dalj časa, saj stoletja XVI. V teh dneh so koktajli niso storili, ampak vojska več tisoč angleških piratov, ki pomnožena Atlantik v iskanju enostavno denarja, ki ima v svojem arzenalu le en doping - rum, popravljena okus alkohola sok limone ali pomaranče. Poveljniki pirati lahko privoščijo bolj rafinirano pijače. Ol 'Drake omenjeni zagotovo dodana steklo nekaj listov mete za skrivnostne vrste zmesi pridobili osvežilnih not. Nekateri raziskovalci menijo, da je to avtorjeva najljubša Queen Elizabeth pijače, ki se sedaj imenuje Mojito koktajl.

klasična sestava

Uradni Priročnik barmanov Mojito koktajl je bil prvič opisan v začetku 30-ih let prejšnjega stoletja. Enako sestava je pomembna zdaj, ampak priljubljenost pijača v številnih državah po svetu, je prispevala k temu, da se svet hodi okoli ducat receptov, ki zahteva 100% pristnost.

Leaving na vesti veliko ustvarjalnega natakar njihov izum, sedanja sestava, ki je navedena v uradnem registru alkoholnih zmesi mednarodno združenje natakar:

• svetlo rum (Havana Klub v idealna za Bacardi, iz drugih vrst morajo odpadki) - 40 ml;
• Poprova meta (samo sveža in noben drug) - 6 listi;
• limetinega soka (! samo sveže stisnjen sok limete, limone ne ustreza, pakiran sok - absolutno ne) - 30 ml;
• sladkor (trs je odlična, ampak bele, lahko uporabite načeloma, vendar sirup - ne!) - 2 žlički;
• club soda.

Temeljitost pri pripravi koktajlov zagotavlja, da je enak okus, ki se tako vrednotijo ​​strokovnjaki. Odmik od klasične kompozicije je možna, vendar le doma. V nasprotnem primeru ne bo klasičen mojito, in eden od njenih številnih sprememb in sprememb.

klasično kuhanje

Preden naredite Mojito, kar potrebujete za pripravo vse sestavine: mete oprati in posušiti na prtiček, stisnite sok iz limete, za pripravo ledu (v ideal - majhne kocke, zdrobljen led ne ustreza), nekoliko ohladi steklo (highball), pripraviti leseno pestilo. Ravnajte kot sledi.

1. Na dnu kozarca postaviti mete liste.

2. Pokrov sladkor, nalijemo sok.

3. Rub poprove sladkorja sok in lesen pestilo (kovina lahko razgradijo mešanico okusa).

4. Nalijte malo soda vode in napolni kozarec z ledom.

5. Pour rum.

6. Napolnite kozarec soda.

7. Okrasimo z lista poprove mete in apna rezine.

Najpogostejša napaka pri pripravi pijače - ne uporabljajte sok in drgnjenje kosov apna lupino. Kot rezultat, trpi okus koktajl, postane grenka, da je narobe.

Deleži komponent mora ostati nedotakljiva!

Če je alkoholna mojito vse jasno z mehko niso tako prepričani. Konec koncev, brezalkoholna različica koktajl rodila. To ima svoje posebnosti. Poleg tega, preberite objavo "recepti koktajli z rumom."

Brezalkoholne Mojito

Najenostavnejši in najbolj uporabna različica "otrok" koktajl različica vključuje abstinenco od alkohola. Prav tako je treba odstraniti iz klasičnega recepti rum in narežemo na pol količine sladkorja, tako da dobite veliko pijačo, ki poteši žejo poleti. Takšna koktajl je enostavno narediti doma, in ga pijejo kot aperitiv ali svetlo sladico.

Brezalkoholna pijača mint se lahko pripravi na podlagi Sprite, vendar v tem primeru, povečanje kalorij pijačo, in koristi, bo veliko manj. V tem primeru, meta, je najbolje, da melje v kašo, s pomočjo lončene skodelice in pestilo. To ne bo dodali sladkor koktejl, ki je v sprite in tako na pretek.

classic možnosti

Alkoholne Mojito je lahko zelo različna. Najbolj priljubljena različica.

Jagode Mojito - namesto dodajanja 30 ml natrijevega lužina jagod pire tri velike jagode, 20 ml limoninega soka. Zdrobljenega ledu namesto kocke - je to primerno. Preostali del koktejla pripravimo enako.

Mojito z vodka - za pripravo ustreznega klasičnega recepturo, pour vodka namesto rum (prednostno brez drugih okusov - Stolichnaya, Koskenkorva, Absolut).

Lubenica Mojito - odlična poletna možnost koktajl. Zamenjaj soda s 120 gramov zrelega lubenice brez semen. Lubenica pretlačimo v steklu po metinega in apna sok, mešani in namažejo. Ice - majhne kocke. Če kuhamo brezalkoholno različico, jo z otroki užitek pijačo.

Borovnice Mojito - v steklenih mash mete je, sok limete, sladkor in 5-8 jagode zrele borovnice. Preostanek sestavo in pripravo klasičnih.

Zgodovina: resnica in mit

Najpogostejši mit o Mojito: najljubša pijača Hemingway. Neuspeh te legende dokazuje nekaj stvari: velik pisatelj ni nikoli pisal o mete pijačo. Starec Hema imela sladkorno bolezen, je pil napitke brez sladkorja, kot je v primeru Mojito - to je nemogoče. Različica je izumil v Havana Bodeguita hotelu, in v podporo mita je dala lažno sporočilo, ki ga je avtor "Zbogom orožje" je odgovoril, da pač ne gredo zaradi oglaševanja domnevno pisno.

"Pirate" različica pijače izvora ima pravico do življenja. Možno je, da je znana kombinacija okusov, ki barmanov Karibi razredčeno zmes rum in apna sok piti vode sprejemljiv plemenitega javnosti.

Izvor imena koktajl ima tudi več različic. Mnogi od njih ne vzdrži presoje jezikoslovcev in enega, čeprav precej fantastično, vendar je najbolj značilna okus priljubljenega koktajla. V jeziku afriških sužnjev, ki so bile uvožene v velikih količinah na Kubi, beseda pomeni čarovništvo Moho. Logično je mogoče domnevati, da so mojitos - malo čarovništva in čarovništva. Postopek priprave koktajl res izgleda kot čarovnica je pivo proizvodnje v Afriki.

Kupi shaker z recepti za novice natakar

Očala za koktajlov - najboljše počitnice darilo