Koktajl umazano Martini (umazano Martini)

V "arhiv" Mednarodno združenje barmanov se Cocktail Dirty Martini navedeni kot "pijačo nove dobe", kjer je sredi devetnajstega stoletja, poravnana legendarni Posnetek B-52. Dejstvo je, da je to še ena različica legendarnega koktajl Martinez alias Martini, katere izvor ni znan, da ta dan - ali je vse mahinacije Jerry Thomas, ali Harry Johnson, in morda Martini di Arma di Taggia, natakar italijanski "Knickerbocker" .

Dirty Martini najbližje po sestavi najbolj verjetno kokteylistomu koktajl bar v klasike, in sicer koktajl suha Martini, ki smo imeli čast, da ti povem lani. Edina razlika - prisotnost oljčnega slanico tako da in "umazane". Pravzaprav, recept sam.

sestavine:

• 60 ml vodke (džin);
• 10 ml suhega vermuta;
• 10 ml olivnega slanico.

Priprava:

• koktajl, ki ga pripravlja premešamo in seva;
• koktajl steklo napolnjena z ledom in se razveljavi;
• vlijemo v mešalno skodelice vodka (gin), Vermut in slanico;
• dodajte led in temeljito premešamo 20-30 sekund z bar žlico;
• koktajl steklo brez ledu in ga zlijemo v pijačo skozi cedilo;
• okrasite z oljčnim koktajl nabodalo ali pa ga vrgel v steklu (mogoče dve).

Kaj bi vse postalo jasno, gledam ta video:

Dirty Martini, kot njegov prednik, je klasičen aperitiv, ki je, boste morali piti pred obroki spodbuja prebavni proces. Tako kot njegov predhodnik, mora koktajl Natezati, dobesedno 3-4 požirek - to ni različica martini koktajlov, ki jih lahko preizkusite tudi vi. Ne "mučenje" pijača - le nekaj dodatnih minut in ne pijete njegove tabor "nevkayf", ker je že prepričan, da bo prav ohlajeno.

Zanimivo je, da v IBA recept vsebuje le vodko namesto gina, vendar slednje, se zdi, da bo šlo pri oblikovanju Dirty Martini odlično. In gin mora biti vedno hladno. Kot je za vermut, potem je prepričan, njena suha nasprotna - niti Rosso, itd Olivno sveže slanico mora biti večja od tiste, navedene v receptu ne sme izlij odvisno napitka preveč slano in okusen.

Nenavadne služijo koktajli Dirty Martini

Zanimivih stvari o martini koktajlov

So veliko in Dirty Martini ni najbolj priljubljen, saj ima zelo značilen okus in ni v vsakem baru. Tako imenovani martini koktajlov vključujejo veliko bolj znani Bronx, recimo, ali Gibsona, ki so bolj sprejemljivi za javni del neizkušene. No, in druge "martini" IBA: Espresso martini francoski Martini in Lemon Drop Martini. Vse v vsem, dostojno pijačo dostojno razlike.