Kako pripraviti koktejl s tekilo

Kaj je tequila in kako piti

Tequila - je močna alkoholna pijača iz modre agave tradicionalno izdelani v Mehiki.
Obstaja več vrst te pijače:
- Mladi Tequila - Joven (unseasoned, tonirana ali z okusom) -
- Silver tequila - Silver
- zlato tequila - Gold (obarvano) -
kakor tudi:
- Bela tekila - Blanca / Plata (ne več kot 2 meseca zamuja) -
- spočiti Tequila - Reposado (z zamudo približno eno leto) -
- začinjeno / trgatev tekila - ejo (začinjeno 1-3 let) -
- Extra začinjeno - Extra ejo (relativno nova sorta tequila je stara več kot 3 leta).

Video: Cocktail Tequila Sunrise (Tequila Sunrise) Recept

Vse vrste tekile lahko razdelimo v dve glavni skupini:
1. Premium ali "Tequila 100% Agave", Narejen je samo iz soka modre agave.
2. Standard - "Tequila mixta", Narejene z dodatkom koruznega sirupa ali sladkornega trsa.
Tequila porabi v svoji čisti obliki ali kot del različnih koktajlov.
Zanimivo je, da pijača pijače v prvi izvedbi zagotavlja skladnost z nekaterimi posebnimi rituali. Tako je najpogostejši Postopek je naslednji: od potrebujete opazil roke blizu palec poglobitvijo za vlijemo malo soli in nato lick soli, piti tekila in jesti 1/4 apna. Prav tako obstajajo razlike metode - na soli lahko vnaprej kapljanje sok limete ali splošno jo zmešamo s papriko, preurediti vrstni red prigrizke ipd

Recepti za koktajle na osnovi tekila

cocktail "Tequila in tonik":
- 30 ml tekily-
- 15 ml jagode likora-
- 10 ml soka layma-
- 2 Dash grenčice "Oranžna"-
- 1/4 apno za Marbleâ
- 2 jagode za Marbleâ
- zdrobljenega ledu za sheykera-
- nekaj ledenih kock na steklo.
Tequila s alkoholnih pijač, sokov in Bitter dobro pretresite z ledom in seva v kozarec ledenih kock. V končnih koktajl dip jagod in rezino limete.

Tequila Sunrise:
- 90 ml pomarančnega soka-
- 45 ml tekily-
- 15 ml grenadina-
- led.
V kozarcu dal nekaj ledenih kock na vrhu, da pour tekilo, pomarančni sok in v zadnji instanci - Grenadine. Postrezite brez mešanja.

cocktail "North American":
- 40 ml tekily-
- 10 ml heresa-
- 1 rezina limone za Marbleâ
- led.
Zmešamo vse sestavine v kozarec mešalnem koktajle in sev Nastalo pijače v kozarec. Okrasite rob kozarca z limono in služijo.

cocktail "mehiška":
- 40 ml tekily-
- 20 ml limoninega soka-
- 10 ml ananas soka-
- 1 čajna žlička grenadina-
- 1 maraschino češnje za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
V mešalniku z ledom, pretresite tekilo s sokom in Grenadine. Strain v koktajl kozarec, na robu katerega pritrditev češnje.
cocktail "ljubezen":
- 30 ml tekily-
- 20 ml Kuantro-
- 15 ml soka layma-
- 10 ml limoninega soka-
- ščepec soli za končnega napitka-
- zdrobljenega ledu (1/2 volumen stresalnik).
Vse sestavine so temeljito stresamo v mešalniku z ledom. Pripravljeni koktajl sev v kozarec in dodamo sol z njo.

cocktail "Aztec gold":
- 35 ml tekily-
- 15 ml Amaretto-
- 15 ml Galyano-
- 15 ml likora- banan
- 1. krog apno za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
Vse sestavine v mešalniku, stresamo z ledom, sev pijačo v kozarec, rob, ki dekoriranje apna krog.
cocktail "Dragi":
- 150 ml moloka-
- 30 ml Beylisa-
- 15 ml čokoladnega likora-
- 1 žlica stepene smetane za Marbleâ
- 0,5 TSP kokos za Marbleâ
- 0,5 TSP cimet za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
V mešalniku z ledom, dobro pretresite z mlečno čokolado in Baileys liker. Nastalo sev v highball koktajl, plošča s smetano in potresemo s kokos in cimet.

Video: Kako narediti Margarita

cocktail "mehiška sanje":
- 20 ml tekily-
- 20 ml konyaka-
- 20 ml limoninega soka-
- 1 bar žlico grenadina-
- košček limone tsedry-
- zdrobljenega ledu.
Za tekoča živila z ledom tresenja tekila žganja, soka in Grenadine. Nastalo sev v koktajl kozarec, iz kosa maslo drizzle lupine in lupino damo v pijačo.
Preprosta mešanica tekila in pomarančnega soka:
- 100 ml pomarančnega soka-
- 40 ml tekily-
- 1. krog apelsina-
- ledene kocke.
Bodite visok kozarec, ga v nekaj kock ledu, pour sok in tekilo in nežno premešamo. Nastalo koktajl čaka na oranžno točko.