Zgodovina alkoholnih pijač

Kot izraz, in sam alkoholnih pijač, se je pokazalo že davno. Izraz izhaja iz latinščine «Liquefacere», ki sredstva raztopi. To je tisto, kar namiguje na postopek kuhanja, tj raztapljanje različnih sestavin v alkoholu.

Prvič se izraz sam "Tekočina" predstavil francoski menihi, ki so od nekdaj poznali proces destilacije in preprosto odlično podkovanega v zdravilnih rastlin. Ker so vedeli o zdravilnih lastnosti zelišč in korenin, in da se alkohol hitro absorbira v telo in je močan antiseptik, so se odločili, da se pomešajo tako in da tinkture. Ti čaji so zelo grenak okus, nato pa se je začelo, da se doda v medu. In tam so bili prvi likerji in eliksir.

Sprva so vsi likerji so zdravila, ampak so preživeli nekaj likerji, da je čas. V naših dneh likerjev več pričakuje prijeten okus in aromo kot zdravilne lastnosti.

Video: Odziv na liker ("1337Liker". "liker". "liker")

Mnogi ustvarjalci preživel veliko časa eksperimentirati, samo da bi našli nove in nove mojstrovine. Obstaja več in novih okusov in vonjav, barv in doslednost. Proizvodnja žganih pijačah ne dohaja umetnosti, poleg tega ima vsaka liker svojo zgodovino, njegov avtor, čas in kraj nastanka. Likerji, se štejejo samo pijača, izmed katerih zgodovina je mogoče razstaviti na policah. Konec koncev, nihče ne ve, kje in kdaj se je zdelo, žganje, viski ali vodko. Tako, na primer, alkohol pod znano blagovno "Benediktinski», ki je prišel do našega časa, se je pojavil v 1.510 v Normandiji. Menih reda svetega Benedikta, Bernardo Winchell ustvarili koristno in zelo okusen napitek, ki ga sestavlja 75 različnih zelišč. Ta liker je najstarejši na svetu.

Dolga stoletja, le liker, narejen iz zelišč in zdravilnih korenin in mišljen kot zdravila. In ni zadovoljen s svojim odličnim okusom.

samo v XVII stoletja likerji jekla prosimo vse svoje prijeten okus na prvem mestu, in zdravilne lastnosti, ki so dani na stranskem tiru.

Pojav vedno več likerjev pomagal veliko geografskih odkritij iz srednjega veka, ki je razširil število okusov in začimb, ki se nato uporabljajo pri pripravi likerja.

XVII in XVIII stoletja, alkoholnih pijač v modi med plemstvo, in celo v kraljevih dvorih, čeprav je njegova proizvodnja ni spremenila. Ljubezen za pijačo, se je povečal za več in več. Ampak najbolj znana jo je dobil v XIX. Kakovost in obseg likerjev zrasel pred našimi očmi. Tekočina je postala skoraj glavna alkoholna pijača. To dobro rasla in domišljija proizvajalcev, ki so pregledane vse sadje, začimbe in zelišča za okus in aromatičnih lastnosti.

Seveda likerji XIX stoletja zelo razlikuje od srednjega veka, saj ni bil le težko liker z aromo zelišč, je postalo manj močne in bolj sladke pijače z okusom kakava, melone, vanilije in smetano. Takšna svetloba lužnico z vsebnostjo alkohola 20% To je postala zelo priljubljena med ženskami. Človek, še vedno privlači močno alkohola z notami orientalskih začimb.

In zdaj v XX stoletja likerji preprosto uživala v soju njegove slave in priljubljenosti. So začeli uporabljati v vseh koktajlov, vendar le za učinek dišave.

Zdaj v svetu in več sto tisoč blagovnih znamk, okusov in vrst likerjev. Likerji so najbolj priljubljene na ta dan po vsem svetu.