Odlično Lep pozdrav. Kako piti martini vermut

Martini Vermut več kot 150 let, so znani in cenjeni po vsem svetu, in logotip blagovne znamke je postala simbol stilsko strank in boemskega življenja. Ne Martini - nobena stranka! Ampak samo v naši kulturi uživanja pijače je ostal nekje v zadnji tisočletja, ko je še mlada Clooney napadel hišo s škatle Bianco. Zavedamo se, kako pravilno piti Martini v vsej njegovi raznolikosti.

Martini je svet videl pred več kot 150 leti v daljni 1863, ko je zeliščarka Luigi Rossi in podjetnik Alessandro Martini ustvarili in predstavili javnosti edinstveno rdeče vermut Martini Rosso. Kasneje, leta 1910, na podlagi belega vina, Martini Bianco pojavil, ki je postala temelj blagovne znamke Martini & Rossi v naslednjem stoletju. Ker je ta zgodovinski dni malo vode pod mostom veliko. Izmenično generacija tehnologije, okus, in top deset strani Yandex in Google še vedno verjame, da je krona stvarstva človeškega Martini, tukaj je novica v "Martinka" z olivami, nanizani na nabodala.

Kje se je to vse zgodilo? Cocktail steklo pojavil že pred vse-stožca očala so začeli klicati martini kozarec ali "Martinka". Pokliči, mimogrede, niso bili, ker marketingu Martini & Rossi je prišel do pour svojo vermut v cocktail kozarec in izpolnite oljke, in zaradi očal od nekdaj služil Suha Martini koktajl (Prej martini, ker ni bilo še zelo suha). Torej, koktajl Martini in Martini vermut s seboj, od katerih niti je skupno to ni, in zato podlage za vložitev vermut v cocktail kozarec, če je to v resnici ni sestavina koktajlov, kot je ni.

Več znane jedi, ki izpolnijo vsako vermut - Skale, in sicer ravno steklo z debelimi stenami, kjer je grozen trava, začinjen vonj pijače nekako koncentratov in prinaša neizmerno veselje, da svoj nos. Toda namesto oljk bo veliko bolj primerna za rezino limone ali pomaranče za Bianco Rosso, oljke boljše grizenja. Sweet vermut Martini, in je Bianco, Rosso in Rosato so klasične predjedi in pijačo, da bi morala biti le kot aperitivi. Kako to storiti, je opisano v nadaljevanju.

Kako in s kakšnimi piti Martini Bianco (Bianco)

To je sladka bela vermut, ki se uporablja, da se imenuje Bianchissimo ( «naibeleyshy" ali nekaj takega). Za večino del, ko gre za Martini, pomenijo ravno Bianco. Uspešno trženje vermuta je to najbolj priznan in iskan na svetu. Naj bo iz belega vina, kot so Trebbiano, in kot matrico okusa uporabljajo izvlečke zelišč in cvetja. Zelo izrazito vanilije. Torej, kako in s kakšnimi piti Martini Bianco? Naj razišče.

sam po sebi je dobra vermut aperitiv: Easy, pitkä, dišeče. On je, kot da je bil ustvarjen, da bi se prebudil apetit. Zato so metode njegovega pitja:

• Pijte Martini Bianco lahko v čisti obliki ali koktajlov.
• V skladu s pravili bonton vermuta je treba vročiti v staromodni stekla (stari način, Rocks), niti "martinok". Kozarec lahko dodamo malo čiste vode ali nekaj kock ledu in rezino limone (lahko stisnite malo limoninega soka).
• Bianco je pijan ohlajeno, 10-15^oC. Ohladite se lahko v hladilniku, in lahko le dodamo led. Namesto ledu lahko uporabite zamrznjeno sadje in jagode - so se izkazali za učinkovite češnje, jagode, ananas.
• Piti, da bi morala, tako kot kateri koli aperitiv, počasi, v majhnih požirkih, ki uživajo okus in aromo pijače.
• Snack dobrodošli, vendar zelo lahka in v majhnih količinah. Najbolj pogosto postrežejo z bianco slani krekerji, začinjene sirov, oreščki, olivami in oljk. Od eksotičnih italijanski Kanale s hladno meso, dokaj okusom z baziliko in origanom.
• Bela Martini pijače in sokovi (češnja in grenivke bo ravno prav). Dodate lahko tonik. S koktajli Bianco začela posegati na enkrat - za ta namen, seveda, bolje primeren tudi druge izdelke iz družine Martini & Rossi. Ampak mešane pijače te vermuta je še vedno počne. To gre tudi z vodko, rum, gin in sladke likerje. Glavna stvar je, da ne pretiravajte z drugimi sestavinami, da se ne utopijo cvetlični vonj.

Kako in s kakšnimi piti Martini Rosso (Rosso)

Bil je prvi. Svet je videl v sončnih dneh v letu 1863 zaradi tega, ker večini Luigi Rossi. Do začetka 20. stoletja, je bil Martini Rosso edini v vrsti Martini & Rossi. Temelji na rdečega vina in zelišč, ki se ni zadnja vloga je igral s Artemisia. Bogate temno oranžna vermut dolžan karamelni sladkor. To je enako sladko vermut, ampak bolj rafinirano, z grenko po-okus pelina. Pijte Martini Bianco Rosso mora biti, kot so, brez izjeme (tudi, le da namesto grenivke, je bolje, da pomarančni sok). Vermut gre tudi z slanih prigrizkov. Z njim se veliko koktajlov, kjer je kralj nedvomno Manhattan, in princ - Negroni. Toda obstajajo še drugi.

Kako in s kakšnimi piti Martini Extra Dry (Extra Dry)

Ta vermut je bil predstavljen 1. januar 1900. Suha (skupaj 2,8% sladkorja), z okusom maline svetlo not, limono in iris. Martini Extra Dry je postala pravi koktajl kralj na začetku 20. stoletja (skupaj z vermuta Noilly Prat). Sam po sebi, je le redko pijejo, vendar pa badsome Dry Martini ali Bronx, kot je mogoče. Če vam je všeč s suho okusa, piti gladka, ohlajeno ali z ledom. Martini Extra Dry je že digestiv in ga lahko spremljajo različne jedi. Bil je zelo dobro v kombinaciji z rdečo rib, velikodušno okusom z limoninim sokom (in drugih morskih sadežev), kot tudi s francosko čebulno juho. No, nekaj koktajlov na malico:

Kot pri razen pitne vermut Martini

Martini & Rossi ne preneha presenetiti in navdušili svoje stranke. V letu 2012 je trg šel Spirito Martini (Martini Spirito), moški vermut, moč 33%. Sestavljen je iz pelina, slavni Lapsang Souchong čaja, vanilije, nekateri poper iz Indonezije, pomaranče, aloe, timijana, maline in muškatnim oreščkom. Takšna brutalno sam, ki takoj skoči na kiselkasti okus hrastovega grenkobe in zakajenih čaj tanini, sledi agresivnim napadom črnega popra in drugih začimb, ki pa se konča s prijetnim vanilije dolgotrajne grenak cigaretni dim.

Spirito Martini pitje kultura še ni bila ustanovljena. Žal, strokovnjaki menijo, da bi moralo biti to pitje gladka, nekoliko ohlajena, saj je treba pitje te pijače. Kuharji še vedno mislim, da se bolje spremljajo tako eksotično pijačo, kot je bilo dogovorjeno sirov in pikantni sadja.

Obstajajo Martini Rosato (Rosato), ki Martini & Rossi je izšla leta 1980. Ta simbioza Bianco in Rosso vermut z roza prevladuje okus cimet in klinčki. Zato je mogoče piti ta način in da. Salvatore Calabrese svetuje ga moti z šipek sok ali svežega pomarančnega soka in malo medu okus. tržniki Martini & Rossi svetujemo, da se za Martini Rosato pečen na žaru zelene zelenjave.

Shranjevanje vermut Martini

Vermut je nekaj med močnim alkoholom in vina, zato bi morale biti za shranjevanje obravnavati zelo previdno, saj je neprijetnost napitka sčasoma v odprti steklenici izgubil. Vsako odprto steklenico vermuta martini treba hraniti v hladilniku in ne več kot dva meseca. V enem mesecu vermuta in se lahko shranijo na policah, vendar je bolje, nato prelijemo v manjši volumen steklenic, da se zmanjša stik pijače s kisikom. Zmagovit fantje napolnjena odprtih steklenic Martini helija, ki vermut ohrani okus do 3-4 mesecev.