Angostura grenčice

Angostura grenčice - eden izmed najbolj priljubljenih na svetu bittterov. Ima svetlo začinjeno aromo in čaj nasičenih barv.

Koliko stopinj, kalorij, sladkorja?

• Prostornina: 0,1-0,2 l
• Alkohol: 44,7%
• Sladkor: 8,06 g na 100 g
• Kalorije: 276 kcal na 100 g

Kaj je sestavljen iz?

Angosturovoe drevo - ključni del

1. pomarančne lupine
2. encijana
3. ingverjeve korenine
4. lekarna angelika
5. Cinchona lubje
6. Galipeya drog (ali angosturovo drevo)
7. muškatni orešček
8. nagelj
9. kardamom
10. Galgant
11. cimet
12. Cvetje sandalovina

Kako se pripraviti?

Sestavine so že na tleh in infused na 3 mesece alkohola v določenih razmerjih. Natančen recept je skrivnost.

Pogosta vprašanja: Angostura - rum in grenčico? Zmeda, saj je leta 1999 izdal istoimenski rum - to je popolnoma drugačen pijačo.

Angostura rum

Kdo je izumil Angostura? Zgodovina pijače

Ta stvar je prišel kot zdravilo. Kljub temu, alkohol je tudi prvič presegla isti namen.

Do leta 1830, se je začela množična proizvodnja. Angostura na voljo v Evropi kot redka in draga zdravila.

nalepka

Kdo je predpisal zdravilo? Koristne lastnosti

Angostura je bil uporabljen v težave toplote in želodca. Zlasti se aktivno uporablja za zdravljenje bolezni gibanja.

V drugi polovici leta razcveta v XIX stoletja cocktail kulture: Angostura grenčice kmalu ugotovila uporabo v mešane pijače.

Kako piti?

ga ne pijejo v čisti obliki. Poleg koktajlov dodajajo kavi.

Vendar, Trinidad (otok, kjer je proizvodnja) Angostura - vrhunec mnogih jedi: je dodal, da skoraj vse - v juhe, enolončnice, pecivo, sladoled, itd

Koktajli z stepalec

Nekaj ​​kapljic Angostura dajejo koktajl svetlo pikanten-grenak okus. Rabljeni koktajli, kot so:

Diablo (Diablo)

• 60 ml ruma
• 15 ml suhega vermuta
• 15 ml Cointreau
• 2 kapljice Angostura

Priprava: Zmešamo v kozarec z ledom.

Staromodna (zastarelo)

• 50 ml viskija
• 3 kapljice Agostury
• 2 kocke sladkorja

Priprava: namočite Bitter sladkor, nalijemo viski in mešamo, dokler rastvoreniya- dodamo led.

Red Bikini (Red bikini)

• 80 ml pomarančnega soka
• 20 ml liker XEV
• 20 ml grenčice Angostura

Priprava: Vse sestavine dobro pomešamo, steklo dekoriranje koketeylnoy češnje.

Koliko je tolkalom Angostura in kje ga lahko kupim?

Povprečna cena 800-1000 rubljev na 0,1-litrsko steklenico. Bitter precej redka, tako da ga lahko kupite v specializiranih trgovinah ali po naročilu.

Koliko trgovin?

Hranimo pri -15 ° C do + 30 ° C v prostorih z relativno vlažnostjo ne več kot 85% brez neposrednega delovanja sončne svetlobe. Pod temi pogoji je rok trajanja je neomejen.