Marelični liker in koktajli temelji na njej

Za koktajlov pogosto uporablja marelice likersko (marelice liker). ga proizvaja bodisi z vztrajanjem na marelično žganje ali mešanje alkohola s svežim mareličnim sokom. Rezultat je brezbarvna pijača s svetlo senco. Moč te alkoholnih pijač je približno 30%.

Recepti s marelice desertnih koktajli

cocktail "mavrica":
- 40 ml marelice likora-
- 40 ml ananas soka-
- 40 ml shampanskogo-
- 30 ml limonada-
- 10 ml češnjevo siropa-
- ananas in persika-
- zdrobljenega ledu.
Napolnite skodelico z ledom za približno 1/3, dal na led kosov sadja, in nato nalijemo vseh tekočih komponent.

cocktail "Valencia":
- shampanskoe-
- 20 ml marelice liker (marelice brandy) -
- 20 ml pomarančnega soka-
- 1 maraschino češnje na nabodalo za Marbleâ
- led.
Liker in sok pretresite z ledom in seva v šampanjec steklo. Dolijte šampanjca koktajl in potopite vanjo češnje.
Koktajl z Campari:
- oranžna juice-
- 30 ml marelice likora-
- 30 ml Kampari-
- rezina oranžno tsedry-
- led.
V mešalni kozarec položite led, vlijemo liker z Campari, premešamo in seva pijačo v okrogli kozarec. Dopolnitev koktajl sok in nežno premešamo. Končni pijača nižje kos lupine.

cocktail "vodovod":
- 45 ml vodki-
- 7 ml marelice likera-
- 7 ml Kyuraso-
- 1 čajna žlička layma- sok
- 1 oranžno točko za Marbleâ
- led.
Vse tekoče sestavine v mešalniku, pretresite z ledom in seva pijačo v staro-modnega ledom in okrasite z oranžno.
cocktail "flirt":
- 30 ml pomarančnega soka-
- 30 ml dzhina-
- 15 ml marelice likora-
- led.
Sok z gin in likerja previdno pretresite z ledom in seva pijačo v kozarec.

cocktail "vesolje":
- 150-200 ml tonika-
- 50 ml dzhina-
- 50 ml marelice likora-
- 3 žlice layma- sok
- 1 rezina apna za Marbleâ
- led.
V mešalniku z ledom, združiti gin, marelični liker in tonik. Soj pijača v visok kozarec in okrasite z rezino limete.
čevljar "oranžna":
- 150 ml sladke ali polsladka shampanskogo-
- 50 ml marelice likora-
- 2 rezini breskev Marbleâ
- nekaj ledenih kock.
Bodite visok kozarec, ki ga v Nogo ledom, nalijemo liker in dodajte koktajl šampanjec. Okrasimo z rezinami breskev.

Koktajli z vodko in marelice likerja

cocktail "Apricot vodka":
- 40 ml vodke
- 20 ml marelice liker (marelice brandy) -
- 10 ml limoninega soka-
- led.
V mešalniku z ledom, stresemo vodka z marelično liker, nato pa seva pijačo v kozarec, dodamo limonin sok in malo premešamo.
cocktail "Moj Gospod":
- 30 ml vodki-
- 20 ml marelice liker (marelice brandy) -
- led.
Zmešamo vodko in liker v čašo z ledom.
cocktail "Očarljiva dama":
- 40 ml vodki-
- 20 ml marelice liker (marelice brandy) -
- 10 ml limoninega soka-
- led.
Vodka, liker in sok Shake v mešalniku z ledom.

cocktail "nežen":
- 30 ml vodki-
- 10 ml marelice likera-
- 10 ml janeža liker ("anisette") -
- 10 ml lužnice Kyuraso-
- polovice marelic, namočeno v brendi-
- led.
V mešalniku z ledom, stresemo vodko in likerje, sev pijačo v kozarec stare-mode, nato dodamo led in rezino marelice.

Kako kuhati marelice likersko hišo

Marelični liker ni mogoče kupiti le v trgovini, ampak tudi, da se pripravite.
Marelični liker (recept brez semen):
- 1L vodki-
- 300 g abrikosov-
- 200 ml vodotesen
- 200 g peska- sladkorja
- vanilija po okusu.
Marelice operemo, suhi, jih odstranite iz kosti in meso nalijemo vodko, dodamo vanilijo in pustimo, da napolni za 12 ur. Po določenem času, se spomnite malo marelični brandy zapomniti in seva skozi več plasti Gaza. Sladkorni sirup in kuhamo z vodo, počakamo, da se ohladi in ga prelijemo napeti infuzijo. Nastala pijača je čisto v hladilnik za 3-4 tedne - dlje stoji, je okusnejša dobil.

Marelični liker (recept s semeni):
- 2,25 l konyaka-
- 1,25 L vodki-
- 1,5 kg abrikosov-
- 1,5 kg sladkorja.
Marelični sok tisk (sadje lahko pomikate mlinom za meso in iztisnite sok iz mešanice) in vlijemo v njem vse žganja in 1 l vodke - zapusti napolni za 10 dni. Mareličnih koščic odstraniti nukleoli Peremel ali jih razlagajo in vlijemo 250 ml vodke - tudi pustimo 10 dni. Po določenem času, premešamo in filtriramo dva infuzijo, dodamo k nastali pijačo sladkorja. Ko se sladkor raztopi, nato se lahko zlijemo tekočine v steklenice in jih v hrambo v hladnem.