Kakav - v kozmetike in kuhanje. Recepti kakava in čokolade

Približno pol kakavovih zrn je sestavljena iz maščobe (kakavovo maslo), 12 do 15% proteinov, 6-10% ogljikovih hidratov. Kakavovo maslo edinstven med rastlinskimi olji, ki imajo trdno doslednost, in se topi pri relativno nizki temperaturi blizu telesne temperature ljudi.

Video: Vroča čokolada (Cacao) najljubši recept

Zato je čokolada je trdna, vendar je lepo, da se topijo v ustih. Kakavovo maslo je sestavljena iz različnih gliceridov. Najpomembnejši izmed njih (70%) - oleo-palmitil-stearina in oleo-distearin. Kakav v prahu je bogat fosforja in kalijeve soli.

Kakavovo vsebuje zelo pomembno fiziološko aktivno teobromin učinkovino. Ta alkaloid, ki, kot je kofein, spodbudno vpliva na bolezni srca in živčnega sistema.

Video: Debel vroča čokolada. Recept za okusno vročo čokolado | 60 sekund

Čokolada običajno vsebuje okoli 0,4% teobromina, kar je popolnoma varen odmerek, vendar dovolj, da jim dajo čokolade lončeno ali pijačo tonika lastnosti, ki lahko povečanje učinkovitosti in odstranite utrujenost.
Skrivnosti Chocolate kozmetike

Čokolada - priljubljena hrana izdelek, katerega so prednosti niso utrujeni, pravijo znanstveniki. Pred nekaj leti se je pojavil v sestavi kozmetičnih izdelkov, za obogatitev hranilne snovi, ne samo želodec, ampak tudi koža.
Van s tekočo čokolado

Potrebovali boste kakav v prahu. V tem primeru se prah ne sme vsebovati aditivov. Pour 1 liter vroče ampak nekipyaschey vode, 100-2000 g praška in prelijemo tekočino v kopel.

15-20 minut postopek, bo čokolada daje elastičnost kože, navlažijo, pomaga podporo v času stresa.
čokoladna obloga
To je pomemben korak v boju proti prekomerne telesne teže in celulita.

Video: Čokolada Pudding

Za ovijanje masko vlijemo 500 ml vroče vode od 100-200 g kakava v prahu, premešamo, naj se ohladi na 35-40 °. Dobljeno maso čaka na "problem območja" plasti 2-3 mm in inkubiramo 10-15 minut. Za najboljše rezultate, lahko kožo zaviti v folijo.

To bo ustvarilo "učinek tople grede", aktivira lipolizo. Po postopku, sperite kožo s toplo vodo.
Recepti pijače iz kakava in čokolade

Video: Sponge cake. Krema kakava. Domače pecivo retsepty.Kak narediti torto

Kakav, mleko ali smetano
kakav v prahu -1000 g,
100 g sladkorja,
-600-800 g mleka ali smetane, 10% maščob - 250 g
Kakav v prahu zmešamo s sladkorjem, majhno količino vrele vode (70-80- ml) in trituriramo, da dobimo homogeno maso.

Nato zlijemo v pastozno maso preostalo vročo vodo in vroče mleko ali smetano, zavremo.
Kakav voljo v skodelice pridejo v kozarce z Coasters. V kozarec vlijemo kakav, lahko dodamo stepeno smetano.
Čokolada pijača "Dunaj"