Tut tut. Recepti iz murve likerje

Mulberry - berry in sezonsko skladiščenje, če je bilo na okus, je treba v prihodnosti. Možno je, da se posuši in murve piva čaj z njimi ali, na primer, za odtenek pivo. Lahko pridobijo zastoj, ki pa ni zelo zanimivo. Druga stvar, pijače, kot so žganje iz murve. Okusno, izvirno in vedno koristno.

Papirje odkupile recepti je mogoče pripisati, kot krepilne in likerje v. Bistvena razlika je v tem primeru ne vidim. Podobno, žganje je napitek brez kvasa, s češnje. Jagode bolje, da se zrelo, vendar ne perespevshimi. Edinstveno primerna za pijače rdeče murve in bolj črna. Bela se preprosto izgubi, ker je okus to ni tako svetlo. Za ostalo, uporabiti zdravo pamet in preizkušene recepte.

• 800 ml Mulberry
• 750 ml vodka / žganja / vodka
• 250 ml vode
• 300 gramov sladkorja

Put robidnice in žitarice v dveh litrsko posodo, vlijemo baze alkohola (konjak prednostni). pripraviti preprosto sladkorni sirup in dodamo k infuzijo vode in sladkorja. Banka plute tesno in dal v temnem in hladnem prostoru. Tedenski vsebine morate vsak dan intenzivno pretresti. Po dopustu žganje za samo 2-3 mesecev. Pripravljen filter pijača, filter, če je potrebno. To prelije v steklenice. Pred degustacijo liker je priporočljivo držite za 6 mesecev.

Video: Recept jam črne murve

Mulberry žganje za gin

Na splošno lahko to kliče žganje pijačo bo odsek. Namesto, da je liker in njegova priprava tehnologija je zelo podoben oblikovanju mnogi znani Sloe gin, ki se lahko šteje za klasiko žanra, žanr liker.

• 450 g mulberry
• Gin 750 ml / vodka
• 150 g sladkorja v prahu
• 1 pest popečenih mandljev

Zmešamo vse sestavine v primerni glasnosti kozarec tesno plute. Daj kozarec v temnem in hladnem prostoru za 2-3 mesece. Vsakih nekaj dni je vsebina, da je treba močno mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi sladkorja v prahu. Po potrebi pripravljen nalivka / liker iz murve odteče skozi sito ali gazo, filtrirane če je to potrebno. je priporočljivo, da poskusite pijačo pred stekleničenjem brandy steklenice in sladkanje, če to ni dovolj sladka. Po stekleničenje daje pijačo, da se sprostite za teden ali dva in se lahko začne okusa.

Infuzija murve "Cherry", brez vodke

Deleži sestavin pijače lahko precej imenuje češnjevo žganje "svila", ampak spet imamo tu članek o murve žganje ... Tehnologija je zelo podobna kuhanju murve vino, tako upošteva.

Video: Jam Mulberry

• 1 kg zrelega mulberry
• 2 kg zrelih češenj
• 800 gramov sladkorja
• 250 ml čiste vode

Vsi jagode so dobro oprati in posušiti. Odstranite semena in sadike iz češenj, jagod v mulberry - potaknjenci. Pour majhno količino sladkorja v kozarec in peščica jagod. Postopek ponavljajte, dokler ni več sestavin. Dodaj čisto vodo in zvezal odpiranja steklenice Gaza je. Imejte v mislih, da se bo v času fermentacije likerja peno in rast, tako da banka ne sme biti napolnjena pod isto vratu. Idealno bi bilo, ta obseg zmogljivosti 4 litre. Po 2-3 dneh, bi morala vsebina bank začnejo fermentirati. Treba je odstraniti gazo in namestiti tesnilo za vodo ali medicinsko rokavico z luknjo v enem od njegovih prstov.

Put žganje pod plombo vode v temnem toplem tako dolgo, kot je pijača, ki ne povsem otbrodit: voda pečat preneha pihati mehurčke, se rokavice zbledi. Previdno prelijemo žganje v čisto posodo, dobro ukuporte in dal na sonce za nekaj dni. Po tem, seva tekočine skozi sito. Ponovite postopek, vendar v sito dal nekaj vato ali bombažno krpo za filtriranje. Pour končal pijačo v čisto steklenico. Infuzija murve in češnje brez kvasa je pripravljena!