Sangria - recepti

Sangria - španska pijača s povprečno vsebnostjo alkohola, pripravljena iz rdečega vina s sadjem, sladkorjem in dodal alkoholnih sestavin. V toplejših mesecih, je služil v ohlajenem obliki, in v mrazu - v ogrevani. Sami sestavine so lahko različni - okus sangria je na noben način ne vpliva. Včasih celo zamenjati rdeče vino in belo. Prav tako se sangria lahko dodamo različne začimbe.
Sorte sangria:
1. Tiho sangriji (normalnih) -, se lahko reče klasična sangria. V to nujno dodati agrume in grozdje.
2. Sadje sangria - to pijačo velikodušno z okusom različnih vrst sadja: ananas, melone, jabolka, jagode, limete, banane, pomaranče in druge.
3. bela sangria - to je isti tihi sangria, vendar je pripravljena na osnovi belega vina.
4. Peneče sangria - to pijača razlikuje od drugih Sangria prisotnosti v svoji sestavi soda ali penečih vin.

Glavne sestavine za sangria

Sangria lahko pripravimo iz naslednjega osnovnega nabora sestavin:
1) vina. Priporočljivo je, da se daje prednost kakovostno suho rdeče vino. ga je mogoče nadomestiti z belo če je želeno. Če ste navajeni kupovati le vintage vrhunska vina, v tem primeru, da bi jih moral dati gor - zelo dobro dovolj poceni pijačo, ali okus končni sangria bo izključen žlahtno kapljico.

2) Močna alkohol. Kot je dobre volje, so najbolj primerni: žganje in suhe liker (triple). Če tega ni, se lahko sprejmejo: viski, rum, žganje, vodko ali gin.
3) sadje. Te sestavine so lahko zelo različni. Klasična sadje za sangria so: pomaranče, breskve, jabolka.
4) začimbe. Kot tudi sadje, izberite začimbe po vaših željah. Te lahko vključujejo: ingver, muškatni orešček, cimet, meto, itd
5) sladkorju. Za sladkanje sangria običajno uporabljajo sladkor, ampak za ta namen lahko uporabite: sladkorni sirup, med in Grenadine.

6) zračenje. Izberite nekaj zelo gazirane pijače: soda, mineralna voda, tonik. Če želite peneča Sangria, nato: šampanjec ali katere koli druge peneče vino.
7) ledu. Kot v večini koktajlov pred serviranjem Sangria dodati led.
Za pripravo Sangria, je treba narežemo na koščke izbranih vrst sadja in nato premešamo vino, žgane pijače, sadje, dodamo led, sladkor in začimbe. Sadje lahko predhodno namočite v destilirane alkoholne pijače ali vina, jih položimo na hladnem. V zimskem času, se priporoča sangria dodajte cimet in klinčki in služijo pijačo ogreti.

Recepti za sangria

Mirna sangria:
- 1 steklenica rdečega vina-
- 700 ml vodotesen
- 1 apelsin-
- 1 yabloko-
- 2 mandarina-
- 1/2 limona-
- 1/2 layma-
- 2 žlici peska- sladkorja
- led.
Zmešajte vino z vodo, dodamo sladkor in dobro premešamo, da jih raztopi. Sadje cut rezine in jih dodamo v mešanico vina. Nato odstranite pijačo za nekaj ur v hladilniku. Pred serviranjem dodamo Sangria led.

sangria:
- 1 steklenica suhega rdečega vina-
- 500 ml sodovoy-
- 60 ml brendi-
- 1 apelsin-
- 1 citronske
- 50-60 g trsnega sladkorja.
Operite pomaranče in limone in jih narežemo na tanke rezine. Prenos citrus lep vrč ali bokal, top Vmešajte sladkor, nalijemo v vino in žganje - vse dobro premešamo. Nato dodamo soda in služijo ready-made Sangria na mizi.

Osvežilni Sangria z meto:
- 1-1,5 litra limonade (po okusu) -
- 1 steklenica suhega rdečega vina-
- 2 yabloka-
- 1 apelsin-
- lupino 1 limona-
- 2 cimet palice
- nekaj lističev mete za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
Sadje operite in osušite. Iz jabolk jeder hit, iz kože ni čist. Orange zmanjšati tudi s kožo. S tanko plastjo jasno limonine lupine. Potem stekleni kozarec, vanjo koščke jabolka in pomaranče, limonino lupino in vlijemo vse rdeče vino je. Odstranite pijačo za nekaj ur v hladilniku. Nato vlijemo ohladimo limonade (na voljo "Sprite") In dodamo led. Ready-made sangria služijo čez dobro ohlajene kozarce in okrasite z listov mete.

Bela sangria:
- 1 steklenica suhega belega vina-
- 1 l jabolko soka-
- 60 ml brendi-
- 1 apelsin-
- 1 rdeča yabloko-
- led.
Počisti jabolko iz jedra in jih narežemo na tanke rezine. Orange in narežemo na tanke rezine, brez piling iz kože. Pour sadno vino, sok in žganje. Vse dobro premešamo, dodamo led in služijo pijačo.

Video: Sangria recept

Sangria z lubenice:
- 1,5 litra suhega roza vina-
- 1,25 L limonada-
- 500 g kaše arbuza-
- 160 ml pomarančnega likora-
- 2 layma-
- 2 žlici trsni sladkor.
Meso melon in apno narežemo na tanke rezine, prelijemo in jih napolnimo z lužnice sladkorja, in nato premešamo in pustimo stati pol ure pri sobni temperaturi. Nato vlijemo limonado s sadjem in vinom, premešamo pijačo in služijo.