Recepti infuzije borovnic vodka ali alkoholom

• Izbira jagod za borovničev liker in njihovo pripravo
• Klasična tinkture borovnic
• Sweet borovničevec
• Jagoda-borovničevec

Izbira jagod za borovničev liker in njihovo pripravo

Za pripravo domače tinkture od alkohola ali vodka borovnice je treba skrbno izbran. Bo ustrezala samo tiste, ki so popolnoma zreli in nimajo predstavljati nobene plesni ali gnilobe. Uporabite lahko tudi borovnice, ki je bil zamrznjen ali posušen, ni potrebe, da piti samo sveže.

Če se uporablja tako, nekdanji prej zamrznjene borovnice, so pred neposredno tiska, odjuge v celoti in se prepričajte, da so vsa stekla voda. Če tega ne stori, potem je pijača posledica vztrajanja na alkohol, se bo zelo razredčen, lahko to povzroči tudi neprijeten okus.

Posušene borovnice je treba uporabiti v polovičnem znesku, kot ga originalni recepturi zahteva.

Push bilo tako nemogoče - tinktura dobili blatna časa, da je filter za sprejemljiv rezultat bo zahtevalo veliko truda - in še to dober rezultat ni mogoče doseči.

Alkohol (40-50 stopinj) so primerne kot optimalne alkoholne baze, vodka in poceni žganja. Primerna kot uporabo vodke, ki ga je treba temeljito očistiti.

Klasična tinkture borovnic

Klasična borovnice tinkture pripravlja zelo preprosta, in njegov recept vključuje samo dve sestavine:

• jagode - 350 g;
• alkoholna osnova - 500 ml.

Kot se lahko izperemo borovnice zlijemo v kozarec in napolnimo s pomočjo vodka, alkohola ali Moonshine. V takem prihodnje tinkture preživi dva tedna ali tako v temnem prostoru, vzdrževanje sobno temperaturo. Vsaj enkrat na vsake štiri dni, je treba pretresti, vendar pa je bolje biti previden, da ne poči jagode in ni onesnažena pijačo.

Rezultat takega pripravka bo imel prijeten sladko-kisel okus (slajše kot zrele bilo borovnic).

Obstaja še en recept za alkohol borovnice pijačo ali Moonshine, ki se upravičeno lahko imenujemo klasika. To vključuje naslednje sestavine:

• jagode sposoben polnilni volumen 2/3 predvideno posode s pijačo;
• vodka ali Moonshine na 1/3 počitek.

Borovnice je treba izpolniti v kozarec, pokrijemo z alkoholom in zaprite pokrov tesno. Nato je naslednji pijača za 90 dni, ali pa malo manj na soncu, tako da je izpostavljena usmerjajo žarke svetlobe. Pretresite, da mora biti vsaj enkrat na vsakih pet dni, ampak tisti, ki bo to naredil še enkrat, da je pomembno, da ne pretiravajte in ne poškoduje plod. Nato je nastalo tinktura filtriramo in odstranimo v hladnem in temnem prostoru, kjer levi vsebnik, v katerega se vlije, rahlo nagnjen.

Sweet borovničevec

Recept sladkega borovničevega likerja na Moonshine ali alkohola vsebuje naslednje sestavine:

• vodka, alkohol (40-50%) ali pivo - 1 L;
• jagode - 1,5 kg;
• sladkor - 250 gramov;
• voda - 250 ml.

Banka zapolnitev z borovnice in sladkor, ki je napolnjena s pomočjo vodke ali drugega alkohola in vode. Vse zmešamo, nato pa banka pazljivo zatesni in dovoljeni za en mesec, tako da neposredna sončna svetloba pada nanj. Vsaj enkrat je treba vsakih pet dni, da pretresemo vsebino bank - to bo pripomoglo k boljši mešanica sestavin in vzaimorastvoritsya. Dobljeni rezultat filtriramo skozi gazo in volno.

Jagoda-borovničevec

Recept jagoda, borovnica liker je zelo preprosta, vendar hkrati lahko dajo zelo zanimiv rezultat okus.

sestavine:

• jagode - 500 g;
• borovnice - 500 g;
• sladkor - 200 g;
• alkohol - 600 ml;
• voda - 300 ml.

Jagode po pripravi so določena v kozarec in se vlije sladkor. Tako so pustili čez noč, da dobimo sok. Naslednji dan, je dodal z alkoholom in vodo, in vse, kar je dobro premešati. Če želite, da bi dobili močne rezultate, ki jih lahko uporabite samo alkohol v celoti. Banka odstranili v hladnem petindvajset ali trideset dni, v katerem ga je treba redno pretresla. Po izteku rezultat filtriranega. S tem je priporočljivo dvakrat - s pomočjo cedilo in gazo uporabo - nato pustimo počivati ​​nekaj dni tinkture. Pijte ga je treba ohladiti.

Ta recept se lahko dopolnijo ali spremeni z maline ali ribez, jagode ali zamenjavo v enakih razmerjih z njo. Sveže maline in ribez lahko polnimo in končali napitka.