Recepti malinov žele

Priprava:

1. Previdno sestavite jagode, odstraniti gnilo, vse zeleno, tako da le najbolj zreli in sočno sadje. Bolje začetna izdelek je okusnejša get žele.
2. Zložite jagode v cedilo, izpiranje, pustite, da voda odteče.
3. Zdaj najtežji trenutek v receptu: morate narediti večina malinovega soka, postavite jagode v mešalnik in jih zmeljemo v pire, nato pa dobljeni žganci postaviti ali fino sito ali več plasti Gaza in iztisnite dober jagodami nektar. Lahko ponovite postopek večkrat.
4. Jagode kolač ležala v vodnem, vrenja, sev.
5. Malinov sok povezati s torto kompotom, dodamo sladkor in mešamo.
6. Mešanico segrejemo do vrelišča, kuhamo do popolne raztopitve sladkorja, nato previdno prelijemo Razredčeno škrob v hladno vodo.
7. Po tvorbi prvega balona, ​​Ponev s toploto.

Pour sladica sladoleda sklede, ohladi. Ta specialiteta je idealno kombinirana z nobeno smetano omako ali smetano.

Od zamrznjene jagode

Od zime zamrznjenih malin, lahko kuhamo okusne in okusen žele, ki so nič manj dišeč in uporaben sladica iz svežih jagod.

Čas priprave: 20 minut.

sestavine:

• Voda - 1 liter.
• Zamrznjene maline - 250 gramov.
• Škrob - 50 gramov.
• Sladkor - 1 skodelica.
• Citronska kislina -. 1 TSP.

navodila za uporabo:

1. Priprava žele zamrznjene jagode, načeloma ni veliko drugačna od prejšnjih receptov. Dom, maline potopljeni v vrelo vodo 200 ml za ta namen zadostuje, tudi v zamrznjenem stanju, da shranite največ kot koristne lastnosti jagod in soka, ki nastanejo med odmrzovanjem.
2. Nato je treba dobljeno maline masa ohladi in zemlja konsistence pireja, ki mora nato zmeljemo skozi sito.
3. V majhni ponvi zmešamo 600 ml vode in sladkorni sirup, Cook, damo natrganega maline, citronska kislina in zmešamo z ostanki hladno vodo škroba.
4. Prinesite puding, da zavre, nato pa odstranite posodo z ognja.

Zaradi citronsko kislino maline žele pridobi prijetno kislost. Vendar pa lahko storite brez te sestavine.

Kako bi sicer lahko kuhamo žele malin?

Kuhamo sladko in okusno sladico, vas lahko ne samo sveže in zamrznjene jagode, ampak tudi zaradi malinovo marmelado. Princip je podoben pripravi predstavljene v receptih članek. Samo v tem primeru, morate biti previdni s sladkorjem, ne da pereslastit končni izdelek. Seveda, barvo in okus ne bo tako izrazita, vendar ne bodo oškodovani okus sladice. Tudi dobili priboljšek iz jagode namažejo s sladkorjem.

Cook z veseljem.