Recepti češnjeve likerje

Še naprej osvojiti pridelek češenj. Jam ne zavre. Mi bo slastno češnjev liker doma, kot se spodobi zvesti bralci Rum Diary. Likerji dišeče, okusne in lepe, z okusom poletja na ustnicah.

V zadnjem članku smo povedali recepti za češnjeve likerje. Na splošno velja, če dodamo sladkor, dobiš nekaj podobnega liker. Toda današnji recepti pripravili za drugačno tehnologijo, in drugih sestavin, ki se uporablja v nekaterih od njih. Torej, boste izvedeli, kako kuhati meta-češnjevega likerja ali pijače, ki prihaja ob istem času in vodka in konjak.

Ko že govorimo o glavnih sestavin (ne češnje). Najlažji način uporabe vodko ali žganje, vendar ne bomo iskali enostaven način. Najbolj optimalna varianta - kakovost alkohol, razredčimo do želene stopnje uporablja naš kalkulator. Zabava za uporabo temeljito čiščenje pivo, žita, idealno, ampak tudi sladkorja dobre kakovosti bo preveč. Z drugimi besedami, je izbira omejena le z vašo domišljijo - dobro prileganje piti in chacha in grappa, in vse druge destilata.

Še enkrat nazaj na cianovodikove kisline. To je zelo nevarno za človeško telo, in je vsebovana tudi v češnjevih koščic. Osebno priporočam uporabo kosti za izboljšanje okusa in aromatičnih lastnosti alkoholnih pijač (do mandljev okus). Vendar pa je njegovo zdravje, ko zavržete, in se odloči, boste morali sami. V podporo moji obrazložitvi: vsebnost cianovodikove kisline na kosti češnje zanemarljiv, po nepotrjenih poročilih - sladkor nevtralizira cianid z dobro knjigo - pruske kisline prehaja v alcoholized pijačo šele po 6 mesecih staranja na kosti.

V tem receptu, ne dodamo sladkorni sirup, tako da se mu je zdelo bolj vsebnost alkohola. Namesto češnje, lahko uporabite katero koli sveže sadje.

• 225 g češenj;
• 225 g sladkorja;
• 480 ml vodke ali žganja.

Priprava:

Češnje operemo, odstranimo peclje. Vsaka jagoda za luknjanje z zobotrebcem, in je bolje, da rezati z nožem Baring kosti. Absorbirajo pripravljene jagode v litrski kozarec, prelijemo sladkor na vrhu. Ne mešajte ali stresajte! Nalijemo vodko ali žganje, pranje sladkorja. Zaprite kozarec s tesno pokrovom in dal smete piti na zgornji polici za 3 mesece. Med infuzijo banka ne dotika sploh. Tri mesece po pijačo, filtrirana skozi več plasti Gaza in nalijemo v steklenice.

Recept češnja liker od alkohola (vložen v SSSR)

• 1 kg češenj;
• 1 liter jedilnega alkohola;
• 1 kg sladkorja;
• 0,5 litra vode.

Priprava:

Češnje sprani, ločeno od kosti, drozge in dal v kozarec. NAPREDNE kosti (mogoče ne vsi) in dodamo češnje. Nalijemo alkohol in pustimo stati v temnem in hladnem prostoru za 2-3 tedne. Sev skozi gazo in dodamo preprost sirup: raztopimo sladkor v vodi in mešamo na majhnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi. Zanimive sirup in zmešamo s češnjevim likerjem. Priporočljivo je, da se bolnik in vztrajali pijači vsaj nekaj mesecev za uravnotežen okus.

Češnja liker z meto (češnja meto)

• 600 g češenj;
• 10 češnja jam;
• 10 sveže mete ali 2 žlici posušimo meta ali ekstrakt poprove 1 žlica;
• 500 ml vodke;
• limonino lupino;
• 120 g sladkorja.

Priprava:

Češnje operite, odstranite semena, prerežite na pol in rahlo zgnetemo. Ducat kosti zdrobiti jih položimo na krpo vrečko in zlom kladivo. Put zdrobljena češnje in kosti v kozarec. Dodamo sladkor, lupino polovice limone (brez bele kože), mete liste in vodko. Vztrajati pijačo za 7 dni na soncu, nato pa v temnem in hladnem prostoru za 4 tedne. Strain in filter, nalijemo v čisto steklenico. Pijte češnjevega likerja po receptu po izpostavljenosti 2 meseca je priporočljivo.

Recept češnjevega likerja z vodko in konjakom

• 600 g češenj;
• 2 žlici sladkor v prahu;
• limonino lupino;
• 480 ml žganja;
• 240 ml vodke;
• 120 ml sladkornega sirupa.

Priprava:

Češnje operite in pol od jagode trgati stebla in ostalo razrezan na samem kosti (cut stebla, tako da razgali kosti). Samostoječa češnja stebla s posipanjem s zobotrebec (4-5 lukenj). Pobrati jagode v quart kozarec, potresemo s sladkorjem v prahu in pustimo, da se raztopi (2-3 ure). Shake kozarec, dodamo lupino pol limone, žganje in vodka, da bodo v celoti pokriti jagode. Vztrajati je treba piti 6 tednov na toplem (23-25 ​​+ ^oC). Drain dobro in stisnite jagode. Dodamo ohlajen sladkorni sirup (zavre 1: 1 ali 1: 2 po okusu). dobro premešamo in dal pijačo na hitrost zaklopa. Teden dni kasneje, je lahko pijan.

Kot lahko vidite, kuhamo češnjev liker doma ni težko, vendar pa bodo morali pridobiti samokontrolo. To ni priporočljivo, da jo takoj piti po infuziji, ali dodajte sirup. V preteklih letih, bo to samo bolje. Upamo, da so naši bralci bolnik &# 128.578;