Recept, kako pripraviti medice na hmelja

Možnosti za pripravo alkoholnih pijač medu v Rusiji vedel precej veliko. Mead govoril z dodatkom različnih zelišč, sadja in jagodičja. Odvisno od časa izpostavljenosti in uporabljene sestavine, lahko pijačo nizek alkohol, mehka in močna. Mead na hop - okusno in lepo pijačo, utrdbe, ki običajno ne presega 16 stopinj. Zaradi naravne fermentacije hmelja, pijača je mehka in prijetna na okus, nekoliko spominja na dišečo pivo.

Pred pripravo medice s je hmelj zaželeno, da vnaprej pripravijo jedi, v katerih se vzdržuje. Od časa infuzije, in posode, v kateri se bo pijača dozori, bo odvisno od okusa in kakovosti.

sestavine:

Med - 1 kg
Voda - 3 l
Hmelj - 15 gr
Kvas - 1/2 čajne žličke.

Sestavine za recept medice s hmeljem

Za pripravo medu pijača se lahko sprejmejo bodisi - razred in debelino izdelka ni važno, in ga lahko izberete glede na vaše želje okus. Bodite posebej pozorni na kakovost - medu ne sme biti zastarele in voda mora biti mehka in čista. V začetku medica receptu s hmeljem pomeni nujno, da mora biti voda pomlad, smo lahko običajno, ampak večkrat skozi filter.

Hmelj za medice mora biti sveža

Hmelj mora biti tudi sveže - to so lahko izbokline ali krhka zmes, vendar je pomembno, da ni bilo plesni. Za dodajanje hmelja, da kvas bodo morali vzeti kos gazo ali povojem.

Priprava medice na hop

Ko so pripravili vse sestavine, da je čas, da začnete pripravo medice na hop - osvežilne nizko alkoholno pijačo.

Med dodamo v majhnih deležih v vodo in dobro premešamo, smo nastalo zmes čaka na majhnem ognju in kuhamo tri ure.

Raztopite medu v vodi in kuhamo

V tem času se voda zavre stran malo, in pijačo bo podoben sirup. Pena, ki se pojavijo na površini, se prepričajte, da ustreli.

Hmelj dal v Gaza, kravato nit in jo dal v medu juho. Kuhanje medica s hop majhnem ognju približno eno uro, in potem razveljaviti, da se ohladi na sobno temperaturo. Ko je pijača ohladi na 30 stopinj, odstraniti hmelja, dodamo kvas, premešamo in dal fermentirati v toplem.

Mead hmelj dal fermentirati