Moonshine recept z jabolki doma

Doma, lahko kuhamo različne recepte testiranih alkohola. Apple pivo, ki s svojimi lastnimi rokami ima prijetno aromo jabolk, je zelo priljubljena med doma destilarne. Surovine za veliko število domačega piva, cena jabolk v primestnih mestih je zelo nizka, in na podeželju je poln zapuščenih vrtovih, kjer se lahko zbirajo pravo količino sadja za pivo.

Vsak primerna pijača in Ranetok jabolka, slajše od manj potrebnega sadnega sladkorja. Kot surovina za jabolčni Moonshine lahko uporabite jabolčni trsa ostane od proizvodnje soka, kot tudi za uporabo suho sadje in jabolčni sok. Jabolka je mogoče storiti, ne samo Moonshine ali kalvados, ampak enostavno in okusno jabolčnik, pitje domače pivo, bo nadomestil v poletni vročini vrček kvass rži. V nadaljevanju so testirani in enostavno recepti za sadne drozge za Moonshine.

Braga iz jabolk - klasičen recept

• Zrel jabolka - 15 kg-
• Voda - 10 N-
• Sugar - 2 kg-
• Suhega kvasa - 10 gr.

1. Zrelo sadje vseh vrst, so lahko izbrane pranje, cut gnilo mesto, odstranite pecelj, urezane jedro s semeni. Cut sadje na majhne rezine.
2. Zbadanje nariban jabolčne rezine. Če velike količine surovega materiala, ki je lažji za uporabo drobilca za sadje ali vir nož.
3. Jabolčna sesekljane masa objavljen v primernem steklenico, prelijemo 9 litrov vode.
4. Preostalo vodo pour sladkorja, raztopino mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Sirup se doda težo jabolk.
5. Motnje kvas v toplo vodo 25-28 ° C, lahko uporabimo v recepturi ekstrudiran tremorja na 50 gramov. Vprašajte razredčeno kvas v jabolčna čežana, premešamo z vsebino steklenice.
6. Steklenica nastavljena na tesnilu vode in pustimo fermentirati v toplem prostoru za 1-2 tedne. Med fermentacijo je treba redno se premešamo in utonil jabolko pokrov oblikuje na površini drozge.
7. Ugotovite pripravljenosti pretlačimo lahko aerometer, bi morala Braga pokazati 0-1% sladkorja, okus jabolk pripravljena varijo pivo ne sladkarijami, na dnu steklenice oblikovali razvoja oborine z preneha ogljikov dioksid. Braga prehiti, da prejmejo jabolka je pivo je opisano v nadaljevanju.

Video recept - vodka iz jabolk

Brew jabolčnega soka

Pogosto, v kleti novega pridelka je zadostna količina jabolčnega soka. Sok je odlična sestavina za izdelavo visoko kakovostnih pivo doma. Seveda Moonshine iz soka nekaj potez iz alkohola, narejeno iz svežih jabolk, vendar še vedno dobili dostojno pijačo, ki bo veliko bolje, če bi vztrajala pri hrastovih čipov ali starano v hrastovih sodih. Dobili neke vrste domače Calvados.

• Jabolčni sok -10 n-
• Suhega kvasa - 20 Gr
• Sladkorni -2 kg.

1. V plastični ali stekleni vsebnik pour 9 l. sok. V preostalem delu soka dodamo sladkor in premešamo. Dodamo sirup v posodo, premešamo.
2. Kvas raztopimo v topli vodi, kot je opisano v navodilih. Napišite v posodi fermentacije, vsebino premešamo.
3. Na vratu posode naj gumijasto medicinsko rokavico ali namestite tesnilo vode. Zmogljivost dal v temnem toplem za fermentacijo. Ponavadi 2-3 tedne vrenje konča. Razplinjevanje preneha, Braga jabolčnega soka je grenko na okus, vonj je alkohol.
4. Drain skrbno Braga iz sedimenta, vlijemo v kocko in dvojno Moonshine chase. Nastala pivo stati pred ustekleničene pitne 2-3 dni.

Recept kaša iz jabolk brez kvasa

Pripravite čim jabolko Braga brez kvasa, namesto na divji kvas, so se znašli na sadje, ali pa dodate rozine ali nadomesti z pšeničnih kalčkov. Rezultat je lep, naraven napitek z nizko vsebnostjo alkohola. To Braga jabolko se lahko uporablja kot pijačo, žeja kaljenje v poletni vročini.

• Jabolka sladke sorte - 10kg-
• Voda - 3l-
• Sugar - 3 kg-
• Rozine - 100g.

1. Dobro zrele, sladke jabolka jasne razbitin, ni treba, da opere, da bi ohranili čim več divjih kvasovk na površini sadja, kot je mogoče. Sadje naribamo, dokler gladko.
2. V enameled ponev dal pire, vlijemo 1,5 litra vode in dodamo 1 kg sladkorja. Pokrijte ponev z Gaza in jih v ognju dva dni.
3. Fermentirani maso vlijemo v steklenici, vlijemo preostalo vodo in dodamo dele sladkorja in rozine. Na posodi vzpostaviti pečat vode in pustimo fermentirati v toplem-up proces je končan.
4. Otbrodivshee pivina steklenico, ohladimo in lahko pijete. To lahko Braga prehiteti. To naredi veliko jabolko okusom Moonshine.

Moonshine recept jabolčnih tropin

Med stiskanje soka je veliko zavarovanja materiala - olje torto. Novinarska torta je še vedno veliko sladkorjev in aromatičnih snovi, torej za ti ostanki lahko dobra osnova za prihodnost Moonshine. V nekaterih receptih v Braga ne dodamo kvas, kar kaže, da je fermentacija bo potekala na divji kvas, vendar je bolje tvegati in dodamo majhno količino kvasa je bolje, seveda vina. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost skisalo pretlačimo in vse surovine so morali vreči v smeti kup.

• Tropin - 10 kg-
• Voda - 30 N-
• Sugar - 1kg-
• Vino kvas - 6gr.

1. V posodi fermentacijski za dajanje pritisnjen torto, nalijemo vodo pri sobni temperaturi dobro premeša. Pomembno je, da zapusti prostor v posodi za peno in kape jabolčnega celuloze, ki se oblikuje v hitri fermentacijo.
2. Pour sladkorja, premešamo maso, nastavite pripravljen kvas. Na zmogljivosti namestiti tesnilo vode. In ga v vročini.
3. Vsak dan med fermentacijo je potrebno za ogrevanje in mešamo "cap" celuloze in pene.
4. Po 2-3 tednih, včasih več, vrenje ustavi, Braga jabolka pripravljena. Tekočina je treba skrbno izsušena, ne da bi motili usedlin. Potem voziti Moonshine.

jabolko chacha

Moonshine recept suhega sadja

• Posušena jabolka - 2kg
• Voda - 10l-
• Sugar - 3kg-
• Kvas - 300g.

1. Nalijemo posušene jabolka vodo vreti 20 minut.
2. Dodamo sladkor, premešamo. Ohladimo na 25-30 °.
3. Napišite razredčen kvas.
4. Fermentirati za 1-2 tedne v toploto.
5. Odstrani iz sedimenta, seva, prehiteti na pivo.

Moonshine jabolka - destilacijski

Za prve destilacije doma je zaželena uporaba pare ali parni kotel. V takem destilacijo Braga ne more filtrirati, destilirati s torto, s čimer bi ohranili okus jabolko okus dlje. V nasprotnem primeru, filtrira, da se ne bi opekli celuloze.

Da bi dobili visoko kakovostno vodko iz jabolk, morate Braga dvakrat prehiteti. Izvor lovi destilirano vodo, dokler ne dobimo surovi aromatski alkohol. Pred drugo destilacija izboljšati okus vodke iz jabolk lahko dodamo nekaj rezin svežega jabolka ali posušeni. Vztrajati pivo za 3-4 dni.

Nato sadje, pivo po prvi destilaciji razredčenega z vodo 20-30 stopinj. In spet, delno prehiteti. Na majhni moči gostujoči po kapljicah frakcije glavo. Head 10% zneska absolutni alkohol. Nato na povprečno močjo nadaljuje z izbiro pitne Moonshine. Telo je izbrati do 45-60 ° v toku. Potem razredčimo do želene destilata trdnjavo, za steklenico, da bi pijačo, da dozori na teden. Okusnejša bo piti, če moonshine stojijo na hrastovih čipov.