Recept vodka iz drozge
Mnogi ljubitelji doma alkoholnih pijač ponavadi za povečanje proizvodnje, ki niso odpadki. Dejansko, v proizvodnji vina, smo pustili veliko tropin, tropin (otzhimok) ali celuloze. Ni nujno, da bi jih vrgel ven. Namesto tega bomo lahko pripravili čudovit vodko iz drozge.
Bolj, da ta ideja ni nova. Da bi razumeli dovolj pogledati v smeri polotoka. Italijani so že zdavnaj iz svojih grozdnih grapo od preostalih vinogradniških odpadkov. Torej, potrebujemo le prilagoditi izkušnje italijanskih tovarišev do naših ruskih razmer.
Klasičen recept
Najprej, ne pozabite, da nobeden od Moonshine recept ne bi smeli obravnavati kot dogma. Namesto tega je približna navodila za ukrepanje, ki se lahko uporabljajo destilarno. V vsakem primeru obstaja veliko spremenljivk, ki bodo vplivale na postopek določanja pretlačimo in naknadno destilacijo Moonshine. To kakovost in sladkor vsebina grozdja, pivo aparat gradnje, vrsta kvasovk se uporablja, in še veliko več.
Glede na vse zgoraj navedeno, se zavedamo, da ima vsaka moonshiner veliko prostora za ustvarjalnost. Hkrati strogo slediti zaporedje dejanj, ki jih je le na recept, ki so potrebni.
Sestavek in pravem razmerju:
- drozge (trsa, kaša) - 7,5 kg;
- sladkor - 4 kg;
- čista voda - 22,5 litrov;
- suhi kvas - 90 gramov.
Uporaba sladkor in kvas v domu ni potrebno. Vendar pa so zelo praktični pomen. Sladkor močno poveča trdnjava kuhane kaše. Zato je za povečanje donosa Moonshine. Kvas bo katalizator za reakcijo fermentacije. So lahko pospešila ji večkrat. Brez kvasa Braga lahko sprehaja od 4 do 6 tednov. Tako je, vsak ima na izbiro, v katero smer iti. Vse postavke na tem področju zajeto v članku "Braga iz drozge."
Pomembno je, da v mislih, ko naredimo Moonshine odpadkov iz proizvodnje vina, iz fermentacijske zmogljivosti, potrebne za odpravo grebenov grozdja. Preprosto povedano, moramo odstraniti veje, ki rastejo grozdje.
V nasprotnem primeru, koncentracija nevarnih snovi za povečanje zdravja ljudi bistveno izgnati Moonshine.
algoritem destilacija
Za bolj ali manj izkušeni destilarni ne bo težko razmnoževati tehnologijo za destilacijo (destilacijo) kuhanega drozge iz grozdnih tropin. Vendar pa je pred prehodom na spodnjih korakov, moramo natančno ugotoviti pripravljenost drozge.
1. transfuzijo filtriramo Braga v alembic. Zato je treba zagotoviti, da v nobenem tekočinskih delcev preostale jagode. V nasprotnem primeru obstaja realna nevarnost, da se držijo stene Moonshine, ki je ni dobro vpliva na okus in aromo dobljenega destilata.
Izdelujemo standardni postopek destilacije. V tej fazi ne moremo izvesti frakcijsko destilacijo, ki je ne bi delili izhod v frakcije. Izbiramo surovi alkohol, dokler trdnjava v curku pod 25-26 stopinj.
2. Zdaj moramo natančno določiti, trdnjava Moonshine. To je enostavno narediti z običajnimi alkoholometre. Prenos surovi alkohol s čisto vodo. Moramo dobiti Moonshine trdnjave 20-21 stopinj.
3. Ponovno pour destilata nanesemo v alembic in to drugo frakcijsko destilacijo. V tem primeru je pomembno, da se razdeli izdelek v frakcije.
Ne pozabite, da so prva 14-15% izkoristka šteje "glave". Zgornji del skoraj v celoti sestavljen iz nevarne kemikalije, ki so strupene za človeško telo. "Head" vlijemo.
Izbiramo lastne vodka iz grozdja. Zaradi njega imamo opraviti celoten proces. Mnogi zdravniki destilarne veš to tekočino, kot "telo" v Moonshine. Njegova zbirka končamo takoj po jet gradu pade na vrednost 43-45 stopinj.
4. Sedaj moramo le, da je treba razredčiti z vodo za pitje trdnjave, ki ti je všeč. Priporočam vztrajanjem na klasičnih vrednot v 40-44 stopinj.
5. Pour pivo pridobljeno iz grozdnih celuloze, v steklenicah in pločevink, v katerih je shranjena. Tik pred degustacijo pijačo, kar potrebujete, da pustite stati 2-3 dni.
- Kako chacha doma
- Kot doma, da bi grapo?
- Zgodovina in tehnologija proizvodnje žganja
- Proizvodnja Chachi iz drozge (video)
- Domov grappa
- Braga iz grozdja, jabolčnih tropin
- Braga iz grozdja
- Brew jabolčnega ali grozdnih tropin (tropine)
- Moonshine maline
- Moonshine iz drozge
- Moonshine iz grozdja doma
- Moonshine iz grozdja
- Najboljši recepti vodke iz grozdja
- Kot pravi pivo na grozdju?
- Kako narediti Moonshine s torto?
- Kako pivo grape
- Domov pivo grozdja
- Braga drozge mošta ali soka za Moonshine
- Grozdja varijo pivo na pivo kvas in brez
- Recept pretlačimo grozdja
- Najboljši recepti za drozge mošta