Recept za domače vino iz marelic

Značilnosti surovin

Ni mogoče sprejeti za pripravo neolupljenih sadnega vina. Ker kostnega vsebuje strupene snovi, kot pruske kisline. Da bi domače vino iz marelic, se lahko uporablja ne le za domače sorte, ampak tudi divje. V skladu s tem bodo gojijo sorte teh sadežev daje sladkost, vendar praktično izključuje aromo pijače.

Divje sadje izžarevajo dišečo aromo, vendar pijača postane kolač.

Da bi zagotovili naravno fermentacijo, strokovnjaki priporočajo, ne pranje sadja, ampak jih preprosto obrišete s krpo. Tako, mikroflora na marelice ostaja nedotaknjena, kar pomaga pri procesu fermentacije bo deloval bolje. Ko je kaša zdrobljena, sok je treba takoj pridobiti.
Najboljše od vseh surovin so pridobljeni iz marelice močne, menzah in sladkih pijač.

marelice vino

sestavine:
- sadje - 2 kg-
- sladkor - 2 kg-
- čista voda - 8 litrov.

recept

Obrišite surovin, ga očistite od kosti. Nalijemo Nastalo pasto s toplo vodo. Mešanico postavimo na toplo mesto za štiri dni, nato pa zmeljemo celuloze v stanju celuloze. Dodamo sladkor, mora oditi za en teden. Mešajte, da lesena žlica 1-2 krat na dan. Ko zavorna odstopati od ječmenovke plini, filtriranje napitka z gazo. Pour vse tekočine na steklenici. Za marelično vina iz sedanjosti, pustimo v temnem in hladnem prostoru za nekaj mesecev.

Okusne domače vino

Alkoholna pijača, ki s tem receptu, z bogatim okusom in čudovito aromo. Skrivnost je v tem, da vključuje muškatni orešček.

sestavine:
- marelice sadje - 2,5 kg-
- namizno grozdje vino - 0,5 N-
- Sladkor - 1,5 kg-
- kuhan čista voda - 2,5 N-
- muškatni orešček - Art. l.

priprava

Izberite za izdelavo sveže in zrelo sadje. jih obrišite s prahom in odstranite semena. Drobljenje surovin in prelijemo z vinom in toplo vodo. Nadalje, v mešanici bodo morali dodati muškatni orešček. Pripravimo sirup uporabo sladkor in vodo. Ko pridelano, jo dodajte sladice. Sladkor je idealen vir ogljikovih hidratov, ki so potrebni za razvoj mikroorganizmov, ki zagotavljajo fermentacije pivine. Postavite starter v toploto za 7 dni. Večkrat na dan, ga mešamo z leseno žlico. Precedite in prelijte svoje vino s steklenico. Pusti v mrazu, da dozori. Ta proces bo šel približno 3 mesece.

Vino iz marelic na Skoke in meje

sestavine:
- sadje - 1,5 kg-
- vode kuhamo - 2,5 N-
- sladkor - 3 stakana-
- limone - 2 shtuki-
- kvas - 1 TSP

Pripravite surovino: Obrišite sadje, odstranite semena. Pulpa iz marelic varnega brisanja, dal pod pritiskom. Prelijemo z vrelo vodo nad nastalega kaše, pustimo stati 3 dni. Filtrirano napitka iz celuloze, in nato fermentirati nalijemo kvas in sladkor. Stisnite limonin sok, jo dodajte v nastali sladice. Celotna maso zlijemo v veliko posodo, ki se odnese na toplem. Po kratkem končali postopek uplinjanja - mešamo zmes, pustimo stati 3 dni za fermentacijo.
Sev pijačo, ki se zlije v lesenem sodu. Tam mora za šest mesecev ostal. Po vinu je treba vlijemo v steklenice, pustimo stati nekaj mesecev za končnega zorenja.