Recept dom češnje slive likerjev

Zanimivo liker s prijetno aromo in malo kiselkasti okus dobimo pri uporabi češnje slive. Obstaja več receptov, ki sledijo, da bi dobili čudovito pijačo iz kategorije z nizko vsebnostjo alkohola ali, nasprotno, zanimivo, vendar precej močni.

Plum bo absolutno vse razrede, ne glede na barvo jagode. Jagode so skrbno urejeno, odstranjevanje poškodovano ali plesni, dobro izperemo. Kost je odstranjena po presoji češnje slive. Tisti, ki so prepričani, da lahko kosti škodi zaradi cianovodikove kisline, ki jih lahko odstranite. Toda glede na to, da je škoda iz teh jam pretirane, je možno, da jih zapustijo.

Klasična alychovaya liker

Recept dom češnjevih sliv likerje zmanjša na metodo fermentacije, tako da je ta tinktura je nekoliko spominja na češnje slivovega vina. Glavna razlika med tema dvema pijač v trdnjavi končnega izdelka, tinktura ima utrdbo v 12%.

Sestava sestavine:

• alycha - 2 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda - 200 ml.

Potek priprave:

1. Jagode operemo, po potrebi odstranimo semena.
2. Put v stekleni posodi, dodamo sladkor, stresamo (če slive, koščic, enostavno mešali masa).
3. Kapacitivnost gaza obložena zaščite pred vdorom insektov in so bili dani v mrtvem prostoru z običajno temperaturo.
4. Voda past nameščen takoj po odkritju simptomov fermentacije. To je lahko mehurčki ali sikanje je mogoče čutiti kisel vonj.
5. Po 45 dneh, sestavek se filtrira z uporabo Gaza, zložen v več slojih, je celuloza dobro odcedimo, dobljeno tekočino združimo s prvim.
6. Žganje zlijemo v posebej pripravljene zabojnike, zamašili in postavili v hladilnik za dva ali tri mesece, po kateri žganje porabljene v 2 letih največ, saj je njegova roka uporabnosti.

Infuzija slive z dodatkom vodke

Načelo procesa je enaka kot pri pripravi tinkture.

Izdelke:

• slive sadje - 1 kg;
• Vsak vodka (pivo brez vonja alkohol 40-45%) - 1 liter;
• sladkor - 150 gramov.

Tehnologija priprave:

1. Banka, ki je slive, dodamo vodko in tesno zaprte.
2. Sestava se odstrani, v mrtvih v prostoru, kjer se svetloba izključena za 35 dni, tresenje kozarec vsak teden.
3. Infuzijo filtriramo z uporabo Gaza. Dobljena tekočina se spet zapre in postavi v temnem prostoru. V kaše dodamo sladkor, premešamo, pokrijemo posodo in vztrajati še 35 dni.
4. Po izteku tega sestavka je dobro filtriramo in nato skupaj z alychovoy vodka.
5. Tinktura je pripravljena, toda preden se je njegova uporaba vodi za približno 10 dni, boste na koncu z močjo likerja 32%. Naj ta liker ne more biti več kot tri leta.