Recept za domače vino iz sušenega sadja

Priprava za domačo vinsko kompot iz suhega sadja

Ker suho sadje izgubili več kot 75 odstotkov vode, bo okus vedno svetlejša in bolj koncentrirana kot sveže. Vendar pa je za pripravo vina suhega sadja morali to je tekočina, ki jo je treba opraviti postopka fermentacije. Če želite to narediti, pripraviti kompot, vodo in sladkor, ki lahko glede na obveznosti sadja razlikujejo.

Pri kuhanju kompot domača vina iz suhega sadja, se lahko sprejmejo vsako sadje po vaši izbiri. Najbolj pomembna stvar - kuhati dobro bogato pijačo s svetlo izrazitim okusom jagode in sadja.

Vroče nalijemo kompot v priročno posodo za fermentacijo. Dodamo sladkor in rozine, dobro premešamo z leseno ali plastično žlico, da se ves sladkor dobro raztopi. Nastala pretlačimo dopust na toplem za 1-1,5 mesecev.

Po tem receptu, bo vino iz sušenega sadja je pripravljena v mesecu ali dveh. Vendar pa mlada vina okus ne gre za kakršne koli primerjave z dejstvom, da lahko dobiš, če si ga dal dozori.

Za zorenje je potrebno izpustiti iz blata vinom - previdno nalijemo pijačo v steklenih kozarcih ali steklenicah.

Pustite napeti pivo na hladnem za še en mesec, da dokonča proces fermentacije. Po tem vinu ponovno izsušena iz sedimenta in vlijemo v steklenico priročno.

Vino se lahko poskuša v vseh fazah priprave, vendar pa je najbolje, da pustimo še 6-7 mesecev za infuzijo. Hiša vina bo lepo subtilen okus sadja in jagod, ki so bile uporabljene za sušenje.

Recept za domače vino iz nje rozin

Kot glavna sestavina lahko sprejme samo rozin - rozin, suhe slive ali češnje. 1,2 kg rozin bodo morali vzeti 2 skodelice sladkorja in 12 skodelic vode.

Če rozine doma, je bolje, da ne opere - tako da bi bilo bolje, da se sprehaja. Sladkor in vodo za kuhanje sladkorja in sirupa, da se ohladi na sobno temperaturo. Rozine prelijemo v vsakem stekleno posodo - najboljše fit 5 litrsko steklenico.

Pour rozin s toplim sirupom in jih na toplem za dva tedna.

Ko se rozine dobro zmehča sirup, naj bi bilo dobro, da se raztezajo. Najboljši vseh jagode so posušene jagode zdrobljena v mešalniku ali pomikanje po mlinom za meso. Previdno odstranite vse rozine, sekanje in ga vrniti v sirup.

Pustite fermentirati vina za en mesec. Redno si za količino tekočine - vode se izhlapi, tako da bo treba doliti. Fermentirano vino je le sev in vlijemo v skledo priročno za zrel za 2-3 mesece.

Recept za domače vino iz sušenega sadja ali posušenih jagod pozivamo vse ljubitelje domačih alkoholnih pijač.

V vsakem trenutku lahko privošči vina iz skoraj vseh sadja. Pijte in uživajte vonj poletja.