slv.alcoruguru.ru

Recept vina iz brezovega soka

Recept vina iz brezovega soka

Vino iz brezovega soka je kuhano za dolgo časa Belorusov, medtem ko se uporablja medu v svojih receptih kot alternativo sladkorja. To je pijača z nizko vsebnostjo alkohola, in je bil celo nekoliko gazirane. Čez nekaj časa je priljubljenost brezovega soka umirila. Toda po nekaj časa vino iz brezovega soka pridobil priljubljenost in ta recept kuhanje pijačo prilagojeno za trenutni čas. Recept postala javna in zdaj pripraviti vino iz brezovega soka lahko vsakdo doma. Za pripravo vino iz brezovega soka, potrebujemo:

  • 5 litrov brezovega soka
  • 1 kg sladkorja (lahko uporabite medu (po svoji presoji))
  • rozin ali vinska kvasovka - 50 g
  • okus citronska kislina

Video: Najljubši recepti. Limonada iz brezovega soka

Za pripravo kakovostnega vina, ki jih uporabljamo sveže neprokisshy sok, sicer je kuhana v procesu kuhanja. Sugar - obvezna sestavina, povečuje trdnjavo. Brez nje, dobili pijačo nizko alkohola. Ananas dodamo zelo malo (samo 2-3g). To bo uravnotežila kislost daje prijetno senco okusa in ne pokvari vino za daljši čas. Rozine uporablja kot kvasu. Namesto rozin lahko uporabite vinski kvas. Če ste kot sestavina vedno izbral rozine, je zaželeno, da se uporabijo pri oblikovanju veliki rozin z belo cveti. V nobenem primeru pa to ni potrebno oprati rozine. Bela film - to je divje kvasovke, ki jih potrebujemo za aktiviranje procesa fermentacije.

Kako pripraviti vino iz brezovega soka? Recept v korakih

  1. Vino iz brezovega sokaPrvi korak je priprava zaganjalnika vino iz rozin. Če uporabljate pri pripravi vinskih kvasovk, lahko ta korak preskočite.
  2. Zmešajte v toplotno odporno kontejnerskega Birch sok s sladkorjem, dodamo nekaj ananasa. Mi je dal na ogenj in zavremo, nato pa znižuje ogenj sok in kuhamo 1/5 občasno premešamo in odstranite peno. Ta učinek se znebimo odvečne vode v soku, s povečanjem koncentracije trdnih delcev.
  3. Odstrani iz toplote in ga je treba ohladiti na temperaturo 25 stopinj, med mešanjem, s čimer preprečuje nastanek skorje.
  4. Dodajanje sladice prej pripravljeni kvas in medu (po okusu - neobvezne sestavine), dobro premešamo in vlijemo v posodo za fermentacijo. Za rezervoar fermentacije je kot nalašč za steklene posode z ozkim grlom, ki lahko nosijo medicinske rokavice za spremljanje intenzivnosti procesa sproščanja plina, ki simbolizira fermentacije.
  5. Približno mesec dni kasneje pa je fermentacija končana. Naučili se boste o tem na rokavice. Pade, tj Razvoj ogljikovega dioksida Postopek polegla. Površina je izpraznjen in oborino na dnu.
  6. Previdno izliti vino v novi steklenici, da ne bi udaril oborine, pustimo 2-3 tednov v temnem prostoru.
  7. Po 3 tednih, vino iz brezovega soka je pripravljen. To je potrebno, da ga odstranite spet iz sedimenta in ima pour Taram za dolgoročno hrambo.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea