Mleko puding: preprostih receptov koristno sladica

nekateri hostese sladice po krivici skoraj pozabljena - mlečni puding, večina ljudi povezujejo z zgodnjem otroštvu. Toda tudi če niste zelo radi njega, kot otrok, poskusite kuhati danes. Debela aromatizirane pijače lahko postala priljubljena poslastica za vso družino. Konec koncev, danes kulinarični izumil veliko zanimivih receptov za njegovo pripravo.

"Za" in "proti"

Žele je eden od najljubših tradicionalne pijače od Slovanov. Menijo, da je to koristno za otroke in odrasle. Vendar Nenavadno je, skupaj s pozitivnimi lastnostmi te pijače je nekaj kontraindikacije. Zato, preden kuhamo puding mleko doma, je potrebno, da se seznanijo s svojimi lastnostmi.

koristi

Pijte prinaša nedvomne koristi za ljudi, ki potrebujejo prehranske vnosa: otroke in odrasle v obdobju okrevanja po hudi bolezni, hude telesne ali duševne napetosti, v stresnih situacijah.

Napitek iz mleka z dodatkom škroba, sposoben zmanjša kislost v prebavnem traktu. To je nedvomno prednost za ljudi, ki trpijo zaradi želodca ali dvanajstnika, gastritis in tako naprej.

Mleko puding vsebuje bogat nabor vitaminov in mineralov, in je zelo oprijemljiva prednost na imunski sistem in splošno ton telesa.

Redno uživanje mlečnih izdelkov se pomaga znebiti dysbiosis, revitalizacijo črevesja, krepitev presnovne procese.

Poškodba

Odvajanje škodljivih izdelkov mleka žele pogreša zaradi visoke vsebnosti proizvoda sladkor in škrob, povečanjem vsebnosti kalorij.

To je zelo zaželeno, da pijačo za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, in polnega okusa.

Prav tako je škodljivo za ljudi s posamezno nestrpnosti do mlečnih izdelkov in drugih sestavin napitka.

Z zgoraj navedeno, je treba dodati, da so nekateri znanstveniki v zadnjih letih so dvomili o uporabi mlečnih izdelkov za človeško telo. Poleg tega trdijo, da mleko je škodljivo. Razlog za to je, da vsebuje govejega maščob, ki tvorijo aterosklerotične plake. Samo eno skodelico polnomastnega mleka vsebuje kar 10% od sprejemljivega dnevnega odmerka holesterola.

Velika škoda, po mnenju strokovnjakov, lahko povzroči poraba industrijskega mleka. Dejstvo je, da je za izboljšanje proizvodnje mleka, krmo dodali krave hormone, ki lahko povzročajo raka pri moških.

Še en dejavnik, ki kažejo na nevarnost mleka, je odsotnost odraslih encimov, ki omogočajo, da obdelavo.

Toda to ne pomeni, da je škodljiva za otroke. Pri otrocih, ti materiali pretek. Zato je treba mleko puding pripisati, kljub temu, da v kategoriji otroške hrane, koristijo. Konec koncev, ki jih ponujajo vse večje telesne teže in oskrbo s hranili kalorij.

recepti

Mleko žele lahko varjene uporabo različnih dodatne komponente, ki dajejo okus napitka poleg tega tudi nekatere zdravilne lastnosti. To je lahko sveže jagode, sadje ali celo čokolado.

vanilija

Recept za vanilijev desert je preprost. Raztopimo v več žlic mleko, Vrečko 1 vanilin, 2 veliki žlici 3 žlice sladkorja in škroba žlico. Dodajte mešanico do 0,5 litra, mleko zavre. Malo vrenja, ob stalnem mešanju, dokler gosto maso. Pour okusom sladico v obliki in pustite, da se ohladi. Kot rezultat, boste imeli gosto jelly belo, kot je na fotografiji. Vendar pa bo visoka kalorij.

čokolada

Pri tem receptu boste potrebovali:

• Čokolada - 250 g;
• Mleko - 1 liter;
• vanilin;
• Sladkor - 100 g;
• Škrob - 0,5 skodelice.

Preden se kuhamo puding mleko, sesekljajte čokolado in jo zmešamo s škrobom. Nalijemo dobljeno zmes 1 skodelico toplega mleka in dobro premešamo.

Preostali mleko sprva do vrenja in nato vanj vstopajo: sladkor, vanilin in curljanje vlijemo škrob-čokoladni zmesi. Čakalne zgosti, odstranite z ognja in pijačo, razdelite na dele. Ne pozabite med kuhanjem mešamo nenehno mleko. Pripravljen mleko puding se lahko okrašena s smetano.

Vendar ne pozabite, da je vsebnost kalorij te sladice precej visoka, in smetana dodati v dodatnih kalorij.

Oglejte si fotografijo, če je vaš otrok sposoben odreči tako velik, uporaben za zdravstveno sladico?

z jajcem

Kuhati puding mleko na tem receptu, boste potrebovali:

• Mleko - 1 liter;
• Sladkor - 100 g;
• Vanilla ali vanilin sladkor;
• Škrob - 1 žlica. žlico;
• Rumenjaki - 4 kos.

Majhen del mleka, povezati s škrobom in vanilije. Rumenjakov skrbno zmeljemo s sladkorjem. Nastalo zmes vlijemo v mleku. Na majhnem ognju med stalnim mešanjem zavremo. Pour tanek tok, raztopljenega v mleku škroba. Ko se zmes zgosti, jo odstranimo z ognja in vlijemo v kalupe.

Upoštevajte, da v tem receptu, manj škroba. Je zamenjal jajce, ki bistveno poveča uporabo tega izdelka.

Mleko puding z jajcem mora pridobiti nežno rumenkast odtenek, kot je na fotografiji.

z jabolki

Posebno mesto med pijačo je malolaktične žele. On ima prijeten sadni okus in vam omogoča, da uživajo pijačo brez škode sliki, saj je njegova kalorij ni tako visoka.

Za pripravo puding z jabolki, boste potrebovali:

• 4 zrelo jabolko je srednje velikosti;
• 0,5 litra vode;
• 0,5 litra mleka;
• 5 žlic sladkorja;
• Vanilijev sladkor;
• 1 žlica škroba (lahko nadomestite 3 žlice. Žlici moke).

Postopek priprave sladica v tem receptu je sestavljen iz več korakov:

• Olupljen in narežemo na koščke, jabolka kuhamo v vodi 5-7 minut. Zbadanje skozi sito in dal čežano na počasnem ognju.
• Majhno količino mleka, da se raztopi škrob ali moko.
• Mešanjem nenehno čežano, vnesite vse preostale sestavine v njej. Kuhamo, dokler gosto maso.

Služijo malolaktične žele pločevinke s kislo smetano, cimet, koščki čokolade ali oreškov. Kaj je končni rezultat je mogoče videti na fotografiji.

Oglejte si celoten proces kuhanja gosto mleko žele lahko v videu.