slv.alcoruguru.ru

Najboljši recepti za domače kuhano vino

Kuhano vino doma

Kuhano vino je snap, da bi doma. S to nalogo ravnati tudi novinec v pripravo alkoholnih pijač. Glavna stvar, se spomnite nekaj pomembnih točk, in natančno upoštevajte navodila v izbrani recept.

Obstajata dva osnovna načina priprave kuhanega. Prva se nanaša na uporabo vode, drugi pa ne. Po mojem mnenju je način, voda je bolj zaželeno, saj omogoča, da v celoti razkriti vonj in okus začimb, ki se uporabljajo. Vendar, to je osebno mnenje. Sledi opis naslednji dve metodi. Izberite, kako kuhati kuhano vino vas bo.

Klasičen recept

Za pripravo klasični kuhanim vinom, potrebujemo naslednje sestavine:

  • polsuhega ali suho rdeče vino - 1,5 litra;
  • filtrirano vodo - 200 ml;
  • sladkorja - 2 žlici;
  • nariban muškatni - 2 odvzemi;
  • Igrišče ingver - 2 žlici;
  • nagelj - 10 brsti;
  • cimet - 1 palico.

Predlagane sestavine zadostujejo za pripravo topli napitek 9-10 obrokov.

Vse zmlete začimbe in nariban boljše zavoj v segmentu čisto gazo ali dajo v vrečko. Ker so drobni delci ne bodo dobili v kozarce.

Postopek kuhanja.

1. Nalijte vodo v emajl lonec in jo položite na osvetljenem gorilnik. Dal v vodo vsi pripravljeni začimb.

2. mešamo tekočino. To je treba storiti neprekinjeno. Ko voda zavre, nižje toplote. Pijača kuhamo 2 minuti.

3. Odstranite zajemalka od toplote, pokrijte in pustite za 15-20 minut.

4. Filter dobljene brozge skozi zložen v več plasti gaze ali sito.

domače kuhano vino

5. vlijemo v ponev rdeče vino, dodamo pripravljeno juho, pour sladkorja in dal na počasnem ognju.

6. segrejemo napitka na temperaturo 70-75 stopinj Celzija.

Ne pozabite, kuhano vino ne sme zavreti. Če se to zgodi, bo uničeno. Poleg tega, če se temperatura tekočine preseže 78,4 stopinj Celzija, nato pa se začne aktivno izhlapevanje etanola. Da bi to preprečili, uporabite poseben termometer.

7. Odstranite ponev iz toplote, pokrijte in pustite, da sedi za 20-30 minut.

Delicious klasično kuhano pripravljen. služi za mizo mora biti visok steklenih čaš ali keramične skodelice. Slednja možnost je še bolje, saj na primer kuhanje zadržuje toploto in ne ohladi prehitro kuhanim vinom.

citrus recept

To je zelo pomembno, da izberete pravo vino. Konec koncev, ni vse blagovne znamke je primerno, da se kakovost domače kuhano vino. Vse pomembne informacije o tej temi lahko preberete v članku "Kakšno vina, ki je primerna za kuhano vino."

Potrebovali bomo te sestavine:

  • rdeče vino - 750 ml;
  • 1 pomaranča srednje velikosti;
  • pol limone;
  • sladkor - 50 gramov;
  • Nagelj - 3-4 bud;
  • cimet - 1 palico.

Se spomniš, ko smo kuhamo kuhano vino, imamo še vedno veliko področje za eksperimentiranje. Mi lahko spremenite količino začimb, ki se uporabljajo, kot tudi dodajanje novih položajev recept. Na primer, muškatni orešček in ingver.

Hrana algoritem.

1. Previdno moja kul v limone z vodo in pomaranče. Obrišite s čisto kuhinjsko brisačo. Cut limone na pol.

kuhano vino doma

2. Nalijemo v ponvi izbrana vina. to Polaganje vse ostale sestavine in dal pijačo na počasnem ognju.

3. Nadaljevanje mešanjem segrejemo vino do 70-75 stopinj Celzija.

4. Odstranite z ognja in piti mu je pivo pod pokrovom za 15-20 minut.

Tako bomo lahko pripravimo citrusov kuhanega vina doma.

enostaven recept

Za njegovo proizvodnjo, bomo morali te sestavine:

  • rdeče vino - 750 ml;
  • sveži medu - 1 žlica;
  • cimet - 1 palica;
  • nagelj - 5 brsti.

Pravilna algoritem.

1. V ponev vlijte vino in določi vse sestavine.

2. Daj na počasnem ognju. Mešaj, dokler se medu raztopi. Nato pokrijemo s pokrovom in kuhamo dokler temperatura tekočine doseže 75 stopinj Celzija.

3. Odstranite z ognja in piti ga pivo za pol ure.

Najlažji kuhano vino pripravljen. Delicious vas okusa! Poleg tega, preberite članek "Kuhano vino v multivarka".

zima recept

okusno kuhano vino

Vzemite naslednje komponente:

  • 2 steklenici rdečega vina;
  • Rožmarin - 5 g;
  • sveži medu - 100 gramov;
  • cimet - 2 palice;
  • nagelj - 10 brsti;
  • 3 mandarine;
  • 1 limona.

Zvest algoritem.

1. Tangerine in limone moj, ga temeljito osušite in kosi na pol. Put v ponvi, pazite, da stisniti njihov sok.

2. Napolnite citrusov vino in dodamo, da jih preostale sestavine.

3. Cook na štedilniku. Odstranite, ko doseže 74-75 stopinj.

Zima kuhano vino je pripravljen služiti, ki jih steklo in ogreje Prohladan večere.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea