slv.alcoruguru.ru

Cognac na Latgalsky domačem receptu

konjak LatgaleTa pijača je razširjena v Latviji, okus spominja konjaka. Tinktura je enostavna za izdelavo, se izkaže, okusna, tako da se lahko priporoča za kuhanje doma začetnike Winokur. Recept je izumil v Latviji v zgodovinski regiji Latgale, znane v času, odlične recepte in domače pivo alkohol.

Zdi Cognac in Latgale, ki jih imajo skupnega. Slavni konjak najboljših vinogradov, stara v hrastovih sodih in pivo iz Latgale - dva različna koncepta. Toda kljub vsem destilarn Latvija naredili čudovito mojstrovino, kot originalni žganje. Ta recept je preprost povzdignil dobro pivo in kuhamo dostojno pijačo. Tinkture, ki jih Latgalsky pripravil ima več možnosti za kuhanje, opisane v nadaljevanju preveriti, originalni recept, ki že vrsto let zagotavlja dober, odličen rezultat.

Cognac na Latgalsky - klasičen recept


žganje v Latgalsky od Moonshine

  • Žganje 50 ° - 3 litra-
  • Oak lubje (Lekarna) - 2 žlici lozhki-
  • Nagelj - 3.4 shtuki-
  • Orešček v prahu - ščepec:
  • Koriandra celem - 2-3 shtuki-
  • Sladkor - 3 žlice lozhki-
  • Vanilin sladkor - 1 paket.

Moonshine v receptu za uporabo očiščen, dvojno destilacijo, ampak trojno, najprimernejša pivo žit, lahko dobili diabetesa, ali razredčen alkohol do 50 stopinj. hrast lubje tanina je veliko, zato je potrebno predhodno pripraviti. Namesto sladkorja, lahko uporabite fruktoza, to traja 2 žlici. še bolje, dobil okus, če uporabljate medu.

Lubje pred uporabo treba prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati 10-15 minut, da se posuši, in šele po uporabi teh postopkov. Namesto hrastovega lubja lahko uporabi hrastovih čipov. Če muškatni orešček celoti, nato pa ga bo peti. Koriandra okoli 0,5 gramov namesto semen.Sestavek za konjak

  1. V ločeni posodi raztopimo sladkor v Moonshine. Mešamo, da se raztopi vsa kristali za sladkor lahko nekoliko segrejemo, da bi pospešili proces.
  2. V ustreznem steklene posode volumen polnila pivo dodamo začimbe, pour sirup in stresemo vsebino. Banka naj v temnem prostoru za infuzijo.
  3. Vztrajati pivo za 7-14 dni, lahko dlje infuzijo pokvari okus pijače, kot so pivo preveč velike količine taninov. Če želite pospešiti proces infuzijo žganja, nato pa kozarec na toplem, na primer baterijo. Pijača bo pripravljena v 5-7 dneh.
  4. Končna faza kuhanja konjak na Latgalsky je filtriranje. To je lažje narediti s pomočjo gaze filtra. Pripravljen napitek za steklenico in pustite stati 2-6 mesecev v kleti.

Z vsakim mesecem postane le bogatejši žganje okus boljši, bolj gladko, da dobi lepo barvo konjak, zanimivo izrazit okus začimb. In po dveh letih staranja, od Latgale na pijačo Izkazalo se je najbolj intenzivna in prijetno, kot pravi francoski konjak.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea