Kako pripraviti vino marelic. recept
Zelo lepo in nepozabno za dolgo časa hišnih vin iz marelic. Njihova rdečkast odtenek, odvisno od sorte sadja, je preprosto mesmerizing. Edina razlika med tem vinom iz drugih vin - je odsotnost izrazito okus, vendar to kompenzira z neverjetno sladkosti. Povedal vam bom, kako narediti vino iz marelic. Recept, ki se preskusijo v praksi. In to je na voljo sestavine: marelice, vodo in sladkor.
Za pripravo vino traja le zrele marelice in neporchenye. Zato je najbolje, da se sadje, oskubljene od drevesa, kot tiste, ki so ležala na tla, lahko dajo vinu neprijeten vonj po zemlji in okus. Priporočljivo je, da odstranite semena, ker so škodljive za vaše zdravje cianovodikove kisline. Zaradi teh vin bo tudi okus malo grenkobe in neprijeten vonj po mandljih.
Marelice so primerni tako divje in gojene sorte. Če bo divje sorte, se bo vino izkazalo neverjetno flavorful vendar je manj sladek, vendar sorte bo vaše vino, nasprotno, je zelo sladek, vendar manj dišeče.
Sadje se ne očisti, saj so površine divje kvasovke, ki delujejo prevladujočo vlogo med fermentacijo.
Za marelično vina potrebujejo te sestavine:
- 10 l vode;
- 3 kg sladkorja;
- 3 kg marelice.
Recept domače marelice vino
- Sadje rahlo zbadanje, odstranite semena. Ne dotikajte kožo, saj je igra veliko vlogo pri razvoju vina okus in barvo.
- Izbrani marelice združite roke dokler ne dobimo homogene gnojnice in jih prestavite v posodo s široko usta.
- Masa dobljeni dodamo toplo vodo in dobro zmešamo.
- Pokrijte posodo s marelice teže gazo in pustite 5 dni v temnem prostoru. Za fermentiranega pivine, periodično (dve - tri krat na dan), jo zmešamo z leseno lopatico ali rokami. Po približno 20 urah na površini prvih znakov fermentacije (sikanje in pena). Če ni nobenih znakov fermentacije, je treba, da se dodatno zaganjalnik z rozinami.
- Izpraznite fermentirani sok in sev. Celuloza dobro stisnite. Zbrani sok dodamo sladkor v receptu.
- Prelijemo vsebino v steklenico, ga polnjenje 2/3 glasnosti, namestite tesnilo vodo ali nositi medicinske rokavice z luknjami.
- Steklenica je bila določena v temnem prostoru za 25 dni, temperatura v prostoru ne sme presegati trideset stopinj.
- Po končani hitro fermentacije (zaklepanje fermentacijske o nobenem mehurčki so vidne, da se rokavica odpihnilo, vino očisti) odstranita iz mladega vina sedimenta skozi cevčico pripravljene v drugo posodo.
- Mlado vino je tesno zaprte in pošlje v temnem in hladnem prostoru za zorenje, po katerem se bo vino biti okusnejša in bolj aromatična. Po 2 - 4 mesece vino je pripravljena, da se zagotovi, da se lahko nalijemo v steklenice. Shranite ready-made marelično vino je potrebno na hladnem.
- Breskev in marelice vino
- Bitter marelice domov
- Metode kuhanja vina iz marelic
- Kuhanje domače vino iz marelic
- Vino iz zrelih marelic
- Vino iz marelic in breskev doma
- Vino iz marelic doma
- Vino iz marelic
- Apricot vino: vse subtilnosti kuhanje
- Okusno in koristno marelični sok
- Tinkture na suhe marelice
- Tinkture vodka (alkohol, vodka) do suhe marelice
- Domač liker iz marelice
- Marelični liker doma
- Marelice liker
- Recepti domače marelice likerje
- Recepti marelice in breskve liker doma
- Recept za domače vino iz marelic
- Recept tinkture mareličnih koščic
- Recept in tehnologija priprave marelice Moonshine
- Metode za pripravo marelic likerjev