Hišno vino iz grozdja Isabella preprostih receptov

Po mnenju zdravnikov zmerno uživanje vina je koristno za organizem. Ampak, žal, trgovin niso tako pogosto lahko najdete res dobro vino, zato je priporočljivo, da to storite doma. Priprava napitka iz grozdja na domu - preprost postopek, in recepti so zelo preprosta. Najbolje je, da uporabite različne Isabella, saj so ti gosti jagode nepretenciozno, hladno odporen in ima prijeten okus.

za pridelavo grozdja, je predlagal, da v suhem vremenu, in to bi bilo treba storiti pred prvo zmrzaljo. Eden izmed zelo pomembnih odtenkov: biti prisoten v jagode bledo modro-siva patina, ali piti le ne bo delovala. Na sort Isabella trte v temno rdeče barve s trdo kožo in blagim prijetno tartness, teh razlogov, da vinarji ga uporabljajo redko. Ampak on je povsem primerna za izdelavo domačega vina.

Glavna stvar - jagode ne smejo biti razvajen in tekočine, in gnila in rozine takoj vrgel proč, niso primerni za vino. Da bi vino iz Isabella s svojimi rokami, boste morali samo grozdje, sladkor in steklenice vreti. Ne alkoholne podlage ni potrebna, saj so jagode pohajkovanje sami. Med drugim je ta pijača je zelo dobra za vaše zdravje, različnih vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje vrsto Isabella. Krepi imunski sistem, razstruplja telo in celo vrača vitalnost.

Tradicionalni recept za vinski Isabella

Da bi klasični Isabella vina iz grozdja doma, bo to storitev recept. Po stopnji 10 kg grozdja morali vzeti 3 kg sladkorja. Jagode morajo biti sušimo z naravno vlago, vendar ne vnaprej izperemo. Storiti v nobenem primeru ni priporočljivo, sicer pa opere off vse sivo-modro-sivo patino, ki opravlja funkcijo v
divji kvas. To je, ne da bi pijačo samo ne fermentirajo.

1. grozdje ročno ločen od šopkov in suha na brisačo.
2. Če želite vina astringency, lahko pustite nekaj vej.
3. V emajl posodo s pomoč tolkushkoy mash jagodičevje kašo s.
4. Skledo pokrijemo z gazo in dajo v topel prostor za en teden.
5. Dvakrat na dan, da se pomešajo jagodami maso leseno lopatico.
6. Teden dni kasneje, bi morala sok precedimo skozi gazo, pritiskom, kot žganci.
7. Nastali sok vlijemo v steklenico in dodamo sladkor.
8. Na sposobnost vleči gumijasto rokavico in par iglo punkcijo prstov na roki.
9. Zdaj je treba vino sprehaja okoli tri tedne, dokler se paprika ne povsem odpihnilo.
10. Previdno vlijemo pijačo v čisto posodo, pri čemer pazite, da se ne dotaknete pelete.
11. Vino mora stati vsaj mesec dni, da se končno dozori.

Na prvi pogled se zdi, da je to recept ni tako enostavno, in dela, da je zamudno. V bistvu, zaradi česar je enostavno, tudi kot rezultat boste dobili visoko kakovostno domače vino je brez konzervansov in nepomembnih dodatkov.

Recept za belo vino Isabella

Malo ljudi ve, da je proizvodnja belega vina receptu iz razreda Isabella, je treba narediti iz zelenih nezrelih jagod. Doma je mošt vino zelo enostavno narediti, glavna stvar - da so grozdi sveže in samo raztrgala. 10 kg jagod potrebujete 3 kg sladkorja. Tolkushkoy bolje, da ne uporabljajo, idealno, da bi dobili sok je priporočljivo, da pritisnete roke, pri čemer majhne pesti grozdja.

• Grozdje ločeni od grozdov, da se posuši na prtiček in zdrobimo roke.
• S pomočjo gaze stisnite sok, sev in dodamo sladkor.
• Masa premešamo in vlijemo v steklenico, tako da je napolnjena za dve tretjini.
• Kapaciteta pluta pokrov z luknjo, luknjo vstavite cev.
• Zdaj morate udarec v cev in jo potopite v vedro vode, kuhane.
• Za popoln pečat je priporočljivo prekriti rob pokrova gline.
• Nato mora steklenica vina v prihodnje stati tri mesece v kleti.
• Občasno, voda v vedro, ki je izhod skozi cevi plina, je treba spremeniti.
• Ob koncu želeno obdobje, je potrebno popiti steklenico.

Če boste to storili vse, kar je v redu, boste na koncu z odlično aromatično belo vino. Za tiste, ki imajo radi bolj sladkim pijačam, je priporočljivo, po treh mesecih, dodamo več sladkorja - in naj steklenica stati v temnem in hladnem prostoru za en mesec.

Recept alkoholiziranega vina Isabella

Za ljubitelje žganih pijač je odličen recept za izdelavo grozdnega vina Isabella z lastnimi rokami. Sestavine boste potrebovali 5 kg jagod, 600 gramov sladkorja in 1 liter drgnjenje alkohola. Količino sladkorja lahko razlikujejo po okusu, je pomembno, da razmisli, koliko bo rezultat sok. Povprečni delež je 100 gramov sladkorja na liter soka. Mogoče, vendar manj zaželeno.

1. Jagode vrsta, pretlačimo (roke ali tolkushkoy) in za premik v stekleni kozarec.
2. Prilepi stati tri dni, potem pa je treba dodati, da ji sladkor.
3. Zaprite kozarec in pustimo fermentirati v toplem prostoru za dva tedna.
4. Napitek mora biti filtrirana skozi tri plasti Gaza gosto.
5. Filtriramo, da odstranimo vino v temnem in hladnem prostoru za dva meseca.
6. Po izteku alkohola v dodatka pijačo - stand up in pustite nekaj tednov.
7. Vino nalijemo v steklenice in jih horizontalno za shranjevanje.

Ta pijača je zelo dobra z mesnim jedem, povečuje apetit in ima pozitiven učinek na prebavni proces. Postrezite vino priporočamo ohlajeno.

Isabella grozdja vino leni

Pogosto se zgodi, da je za izdelavo vinsko dolgo časa preprosto ni, ampak, da bi okusne in dišeče domače vino všeč. V tem primeru vam ponujamo hiter recept za leni. Zdrobi 5 kg grozdja Isabella, jo zmešamo s 3 kg sladkorja in pustimo stati en teden. Nato razredčimo s 10 litrov očiščene (ali vrele) vode - in jim stojijo v steklenici za en mesec. Potem precedimo skozi gazo, nalijemo v steklenice in ga shranite na hladnem mestu. To je najlažji način za izdelavo vina Isabella.