Making pivo na brusnice na preprostih receptov

• 1 Kako kuhati brusnično infuzijo
• 1,1 Recept №1, hladna maceracija
• 1.2 Recept №2, vroče infuzijo
• 1.3 Recept №3, z Morse

Kako kuhati brusnično infuzijo

Lahko pripravimo tinkture in likerje iz brusnic in domače pivo za različne recepte, ki temeljijo na različnih načelih:

• za hladno infuzijo (brez ogrevanja) z nekoliko posušene berry;
• alkohol vrže v sveže ali zamrznjene brusnice;
• jagode z alkoholom segrevamo na vodni kopeli.

Bolj koristno se infuzije, pripravljeni metoda v hladnem. Rešili so teplorazrushimye vitamine. Ampak segrevanje Brew jagode dobimo več soka, poleg tega pa taka tinktura, po definiciji ne more iti narobe.

Pomembno: za tinkture z brusnicami je res uporabno, kupi jagode, ki so pridelane v okolju prijaznih območjih.

Video: SAMCUPRUM čaji na Moonshine, preprostih receptov "na splošno dobili to reč"=)

Recept №1, hladna maceracija

Za pripravo jagoda ali alkohol tinkture zahteva rahlo podvyalit jagode (sušilniku pri + 40 ° C v pečici). naslednje sestavine:

• brusnice - 1 liter;
• močno pivo (80 ° -90 °) - 0,5 litrov;
• sladkorni sirup (1: 1, sladkor in voda) - 0,25 litra.

1. Podvyalivayut jagode v pečici pri t + 40 ° C. Naj se ohladi.
2. Mi zaspal jih v kozarec in prelijemo z alkoholom.
3. Postavite zaprt kozarec v toplem in nekaj krat stresamo na dan.
4. 7-10 dni moonshine celoti sprejeti berry sok. Lahko odcedimo in brusnice tinkture razredčimo neobvezno sladkorni sirup.

Nasvet: jagode, kar je resnično domač alkohol, in ne zavrzite. Prav tako se lahko zdrobijo in jih z njimi naslednjo infuzijo ali dodajte sok, pridobljene v prvem brusnični likerja.

Recept №2, vroče infuzijo

Tako infuzijo bo bolj flavorful in koncentriramo, kot v prvem izvedbenem primeru. Potrebujete:

• Začetna alkohola 70 ° - 1 liter;
• brusnice jagode - 1 liter;
• sladkorni sirup (1: 1) - 1 liter.

1. Zmešamo vse sestavine v lonec, pokrijemo s pokrovom in ga pošlje v vodni kopeli, da se segreje.
2. S tem alkoholne mešanice do vrenja in pustimo, da se neposredno ohladiti v kopeli.
3. Postopek segrevanja je treba vsak dan ponoviti za en teden.
4. Po tem, pustite stati nekaj dni, da se združijo s preostankom.

Pripravljen liker bo imel grad blizu 35 °. Dlje stati to tinkturo na brusnice, mehkejši in bolj prijetna na okus.

Recept №3, z Morse

Lahko se uporablja za proizvodnjo okusom vodke ne jagode in koncentrirali sok. Za to lingonberries najprej kuhana v sirupu (lahko predhodno potoloch), nato ohladimo in dodamo alkohol. Potem morate piti stati za en teden, potem lahko nogama blatni usedline in jesti. Potrebujete:

• pivo moč 70 ° - 1 liter;
• Jagode brusnice - 1-1,5 litrov;
• sladkorni sirup (v razmerju 1: 1) - 1 liter.

Opomba: Moonshine infuzijo jagod brusnic po razredčenju z vodo lahko peno - to je normalna reakcija. prav tako